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JR中央線高円寺駅北口より徒歩5分程の場所にあるこのお店を訪麺。1250着で外待ち7に接続。後客6。20分程で着席。店内は、カウンター10席で仕切りはなし。店員は、2名での切り盛り。今回は、ミックスわんたんつけめんあつもり1150円を口頭注文の先会計。麺の量は2玉まで同一料金で、今回は1.5玉を注文。10分後に着丼。つけ汁は、動物系と節系が合わさった醤油味で、想像以上にあっさりしている。麺は、中太のやや縮れ麺で、固さがちょうど良い塩梅でうまい。トッピングは、細切りチャーシュー、エビワンタン2、肉ワンタン2、メンマ、のり。店主が目黒の人気店かづ屋で修行をしているということもあり、特にワンタンが絶品でうまい。ごちそうさまでした。
ラーメントミー
三日月
928GTS
硬め濃いめ
絹ごし木綿
バフ
このお店を訪麺。
1250着で外待ち7に接続。後客6。
20分程で着席。
店内は、カウンター10席で仕切りはなし。
店員は、2名での切り盛り。
今回は、ミックスわんたんつけめんあつもり1150円を口頭注文の先会計。
麺の量は2玉まで同一料金で、今回は1.5玉を注文。
10分後に着丼。
つけ汁は、動物系と節系が合わさった醤油味で、
想像以上にあっさりしている。
麺は、中太のやや縮れ麺で、固さがちょうど良い塩梅でうまい。
トッピングは、細切りチャーシュー、エビワンタン2、肉ワンタン2、メンマ、のり。
店主が目黒の人気店かづ屋で修行をしているということもあり、特にワンタンが絶品でうまい。
ごちそうさまでした。