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「激辛ラーメン」@福真楼の写真激辛ラーメンをいただきました。

スープは鶏ガラ+醤油ダレという、いかにも町中華、というものです。
その上に野菜あんかけがたっぷり乗っています。野菜は白菜、人参、もやし、が中心です。
「激辛」という名前ですが、ピリ辛です。中本で言えば2辛くらいだと思います。唐辛子の辛さです。
しかし大量のあんがかかっていて熱いため、実際の辛さ以上に食べづらいです。

麺は町中華にしては中細です。縮れています。
量はけっこう多く、ダマになっています。あんの量が多くなかなか冷めないため、食べ進むことができずにダマになったのかもしれません。
いずれにしても、いただくのにけっこう時間がかかるため、伸び気味にはなります。

チャーシューは淡白です。特筆すべきものはありませんが、誰でも好き嫌いなく食べられると思います。
シナチクはピリッとしつつシャキシャキしている野菜あんかけとの相性が良くないかなと思いました。

今回始めて伺ったのですが、たまたまラーメン全品660円の日でした。この内容で660円は十分満足できました。

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