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「煮干しそば  中盛(850円)+にんにく(50円)」@麺屋 ひな多の写真2023.6.1 18:40入店。
入店と同時に一人のお客さんが出てきて中はノーゲスト。
入口に券売機があり、煮干しそば(中盛)+にんにくをチョイス。
店員さんが待ち構えており、食券を渡し着席。

どんぶりから煮干のいい匂いがしたのが、食券を渡してから8分後。
店主?(女性)がわざわざフロアに出てきて丼を丁寧に提供。

キレイな器に、チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、ネギ、のり、三つ葉、そして玉ねぎのみじん切り。
麺は中細ストレート。

スープを一口飲む。
ウ~ン、煮干しのいい香りがガツンと鼻と喉を通過。
麺もこの濃い目のスープとよく絡み、玉ねぎとの相性も抜群🎵
ただ食べ進めるにつれ、この煮干しの濃さでだんだんと食欲が落ちてくる。
最後にはお腹一杯も、胸焼け状態。

ちなみにメガ煮干しラーメンは、量がメガではなく、煮干しがメガらしい。
私には無理だが、煮干し好きにはたまらない一杯になること間違いなし!

ラーメン自体は75点も、応対に良さで加点3点。
ご馳走さまでしたm(_ _)m

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