jim
鬼脂権造
saima
rourou
コメント
jimさん、こんばんは。
どれがたくあんかな〜？？
まさか右下の大量なイエローですかね(￣▽￣*) ･･･ｧﾊﾊ
完全にバリバリボリボリイッちゃいますね！！
興味あるのですがマヨネーズがちと苦手なんです💧
ひゃる | 2023年6月7日 22:51こんにちは！
これも斬新な感じで・・・
マヨネーズ無しだと違う雰囲気になりそうですね～
eddie | 2023年6月8日 06:00Jimさん、
こいつは特殊ですが、Reviewを拝見していたらJ系の汁なしが食べたくなってきました。
まなけん | 2023年6月10日 14:04ひゃるさん、コメントありがとうございます。
まさかの右下です！バリバリイケますね。マヨネーズは無料トッピングなので、コールしなければ大丈夫ですよ！
eddieさん、コメントありがとうございます。
マヨネーズも意外にあいますよ。でも無いと純粋にタレを楽しめそうですね。
まなけんさん、コメントありがとうございます。
ここはデフォ汁無しが一番人気なぐらいなので、機会あるならデフォの汁無しをお薦めします！
jim | 2023年6月10日 17:50
初登場のこちらの限定。煮干しの冷やし混ぜ蕎麦、ブラック。
大盛可で700gを申請。
コールは「辛味少し、マヨネーズ」
スープ：タレは汁無しにしては多め、醤油の甘味が効いて油多め、そこにニボ感がきいてブラックで旨い。甘めのテイストで見た目より食べ易いと思ったけど、それなりにしょっぱく脂もきいて、やはり豚星。らしいガツンとパンチのきいた一杯。
麺：平打ちの自家製極太麺。冷水で〆られたコシのある麺がタレに絡んで黒い。啜るたびに二ボ感あっていい。
具材：豚、野菜、紫玉ねぎ、刻み海苔、卵黄、ご厚意で海苔m(__)m、追加のたくあん、生卵。カットされた豚がバーナーで炙られて、その香りが煮干しの風味にあうし、豚の脂が溶けて甘くて旨い。この炙りは正解です。量もたっぷりで満足度半端ないm(__)mそして、予想外にたくあんがいい！その食感と風味が和風感のあるタレとの相性がよく、いいアクセント。このトッピングはマストかも。
後半はタレの濃厚さが目立ちつつも、生卵にくぐらせてするすると美味しく完食。
またまた興味深い限定の登場です。
ごちそうさまでした。