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「ラーメン並 850円+クーポン のり5枚」@横浜ラーメン 新横家の写真<醤油ダレ前面の安心して食べられるスタンダードな家系>

今日は雨模様だろうと思ったら、意外と天気がもってます。近場ならイケるだろうとチャリンコで出動です。店には11:15頃に到着。真新しい小綺麗な店にはすでに1/3ほど客が入っています。海苔のクーポン券があったので、これはライスはマストだろうと表題に加えてライスもポチポチです。

オペはスムーズでびっくりするほど早いです。小ぶりな丼が3分ぐらいで到着です。ではスープからいきましょう。うん、醤油ダレが前面に出たタイプの好きなタイプのスープですね。直系の系統でしょうか。油分は少なめ、味は濃くもなく、薄くもなく適度で、美味しく飲めるスープです。
麺は三河屋製麺のようですね。デフォでも他の家系よりは固めですね。
具のほうれん草も固めで、これも好感触です。それでは、ずらりと並んだ海苔をスープに浸し、メインディッシュといきましょうか。豆板醤とニンニクを載せたライスをスープヒタヒタ海苔で巻いて食べる。やっぱ旨いですねえ~。麺とライスを交互に食べていきます。でも、途中からライスに載せた豆板醤の濃さにちょっとやられ始め、最後は惰性で海苔巻きライスを完食です。いつもは海苔3枚なのですが、これぐらいがちょうどいいんですね。なんか中学生の頃に読んだ芥川龍之介の「芋粥」を思い出しました。ラーメンの方は美味しく完食。スープは8割飲んでFinishです。

よくできた家系です。ラオタがここまで食べに行くようなものではありませんが(そもそも家系は個性を出すのが難しいですよね)、安心して食べられる一杯です。

投稿(更新) | コメント (30) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まなけんさん、こんにちは。

安心して食べられる家系があるだけで有難いことです。
クリーミーより醤油が効いたスープが好きですね。
海苔はライスが無いと持て余しますけど🍚

ひゃる | 2023年6月10日 14:53

まなけんさん、こんにちは。

なぜか新幹線の停まる横浜の玄関口・新横浜に家系店が少ないんですよね。
このお店が来る前は家系店がなかったので、こちらのお店は貴重だと思います。

>芋粥
少し足りない、と思うくらいがちょうどいいのかもしれませんね。

ぬこ@横浜 | 2023年6月10日 15:16

今年はまだ家系食べてません。
濃厚なタイプは受け付けないですが、
こちらのなら大丈夫そうです。

NORTH | 2023年6月10日 15:44

こんにちは!
変に個性があって好みから外れると??ですが
普通に満足出来る感じ?でしょうか

eddie | 2023年6月10日 16:00

ひゃるさん、
クリーミーなタイプは苦手で避けてます。
獣臭が強いのもちょっと。

まなけん | 2023年6月10日 16:12

NORTHさん、
飲みやすく、万人受けするタイプだと思います。

まなけん | 2023年6月10日 16:13

ぬこさん、
はい、特に味が強いやつは少しがいいのかもしれませんね。

まなけん | 2023年6月10日 16:13

Eddieさん、
はい、個性はなく、万人受けするタイプです。

まなけん | 2023年6月10日 16:14

神奈川はやはり家系が多いですね。
私は、今日は神奈川で4杯。
今から東京で1杯食べてから帰ります。

RAMENOID | 2023年6月10日 16:38

まなけんさん、こんにちは。
ほうれん草が綺麗な緑色していて冷凍の外国産ではなく国産品を使っている感じがしますね。
この値段でチャーシューも2枚ついてなら良さそうな家系ですね。

ケーン | 2023年6月10日 18:26

こんばんは☆

家系はパワフルなスープを求めちゃいます。
あまり濃厚なのは医者に止められてますがヤメられないんですよね〜。
最近は海苔増しでライスは鉄板になりました。

ノブ(卒業) | 2023年6月10日 18:35

こんばんは。
レポ読んでると豆板醤の濃さ以外欠点はなさそうですが、点数は低めですね。減点ポイントないけど、加点要素もない感じですかね??

poti | 2023年6月10日 19:14

こんばんは。

自分も今日は無性に家系が食べたくて厚木まで行ってきました。
ライスに豆板醤とニンニク。もう鉄板の組み合わせですね。

A.U | 2023年6月10日 20:47

こんばんは。
最後の段落が全てを物語っている感じですね~。
近隣の方が普段使いをするのに良さそうなお店なんでしょうね^^

啓太 | 2023年6月10日 20:52

RAMENOIDさん、
1日に5杯ですか!
相変わらず全開ですね!

まなけん | 2023年6月11日 05:44

ケーンさん、
はい、ほうれん草はシャキシャキで美味しかったですよ。

まなけん | 2023年6月11日 05:44

ノブさん、
あまりに醤油ダレが濃すぎるのは最近ちょっと、って感じになってきました。
背徳感なく美味しく飲めるスープがいいですよね。

まなけん | 2023年6月11日 05:45

Potiさん、
はい、そんな感じです。
個性重視なので、家系は個性を出すのが難しいですよね。

まなけん | 2023年6月11日 05:46

A.Uさん、
レポ拝見しました。遠いけど「厚木家」また行きたいなあ~。

まなけん | 2023年6月11日 05:47

啓太さん、
新横浜は実は家系が少ないので、この地で家系気分になった時には良い選択だと思います。

まなけん | 2023年6月11日 05:48

おはようございます。
ライスに海苔巻きはやりますが、豆板醤とニンニクは未体験です。
今度、試してみます。

いたのーじ | 2023年6月11日 08:36

まなけんさん、おはようございます。ライス🍚をかき込みたくなるビジュアルとレビューです☀️豆板醤はあるあるですね💦自分もたまにやられます(^^)

のりっぺ | 2023年6月11日 08:52

平均的優等生の家系と言う感じが伝わります。

おゆ | 2023年6月11日 09:03

まなけんさん、こんにちは〜
パッと見は醤油先行タイプには見えませんでしたが、先行タイプなんですね。海苔にライスがメインなのは頷いてしまいます。

ゴブリン | 2023年6月11日 10:54

いたのーじさん、
ライス+豆板醤(少し)+ニンニク+ヒタヒタ海苔、は王道です。
是非お試しください。

まなけん | 2023年6月11日 18:51

のりっぺさん、
豆板醤は控えめに、ですね。

まなけん | 2023年6月11日 18:52

おゆさん、
はい、ここで食べれば満足すると思いますが、ここまで食べに行こうとは思わない、って感じです。

まなけん | 2023年6月11日 18:52

ゴブリンさん、
見かけによらず直球勝負って感じでした。

まなけん | 2023年6月11日 18:53

こんばんは。
悪くなさそうですね!
近々追随します!!

rei | 2023年6月11日 21:34

reiさん、
わざわざ行く感じではないですが、行って損はないと思いますよ。

まなけん | 2023年6月12日 06:15