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6/6（火）18：45 9割の入り 男性2切り盛り。入って左手に券売機。L字カウンターのみ。かえしの切れやくっきりした甘みは抑え気味ながら、動物系の荒々しいコクはしっかり広がる。ワイルドさたっぷりで、パターン化された二郎インスパとは一線を画す趣で、なかなか旨いスープ。コールはいつものニンニク。刻みニンニクはこのスープに必須で相性の良さはいうまでもない。麺は太平打ちの縮れ麺。二郎よりも気持ち細めか、ワシワシと頬張る感じは強くなく、割と食べやすい。歯ごたえは少しかため。具は、クタ気味のもやし。キャベツはほとんど見かけず。デカい豚が一切れ。この厚みはなかなかで、麺半分でも豚で腹が十分膨れた。適度にほぐれ食べやすかった。くっきりしたかえしと甘みのコントランスが目立つ、最近の二郎インスパとは、一線を画す組み立てが好印象な一杯だった。
こんばんはです。 半麺でもなかなかのボリューム感！！ 確かに豚さんが大きいので半麺でも問題なさそうですね～
甚平さん、おはようございます！ 最近食べたインスパでは気に入った方で、おいしかったです。 自分には半麺で丁度いいのですが、ここは豚がやたら大きかったです。
なまえ
chan leo
食鴉
たそがれクッキー
ひらさき
三日月
男性2切り盛り。入って左手に券売機。L字カウンターのみ。
かえしの切れやくっきりした甘みは抑え気味ながら、動物系の荒々しいコクはしっかり広がる。ワイルドさたっぷりで、パターン化された二郎インスパとは一線を画す趣で、なかなか旨いスープ。コールはいつものニンニク。刻みニンニクはこのスープに必須で相性の良さはいうまでもない。
麺は太平打ちの縮れ麺。二郎よりも気持ち細めか、ワシワシと頬張る感じは強くなく、割と食べやすい。歯ごたえは少しかため。
具は、クタ気味のもやし。キャベツはほとんど見かけず。デカい豚が一切れ。この厚みはなかなかで、麺半分でも豚で腹が十分膨れた。適度にほぐれ食べやすかった。
くっきりしたかえしと甘みのコントランスが目立つ、最近の二郎インスパとは、一線を画す組み立てが好印象な一杯だった。