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「和えSOBA(サーモンとイクラの山葵の和えそば)¥1200-」@拉麺 イチバノナカの写真この日は清瀬の現場に同僚2人と現調でしたので終わって帰る前にランチで訪問❗
12:30着で前客5名に後客は4名、この日は市場が休みなので空いてますね😜
お店はムエタイ店長と女性がひとり、女性スタッフはメニューの説明完璧でした💯
同僚は鯛出汁で和えそばは私のみ、温かいのと冷たいのてば氷で薄まるのがいやで温かいのでお願い😄
しばし待って3人揃って御対麺、見たら思い出しました青梅の本店でも同じの食べてますよ(笑)
美味しかった事を覚えてますのでノーマンタイ😝
サーモンは完全にハラミだね、イクラは小粒ですが量は多め🙆
そして生海苔に三つ葉にネギ💦
それではと入念に混ぜ混ぜ、麺を引っ張り出して啜ると中太長らくのコシが強くつるっとして啜りやすく美味しい麺です🤗
タレはサーモンとイクラの旨味が溶け込み生海苔の風味と山葵の刺激が調和して足し算が掛け算になったような美味しさです👍
ツルプリ平打ち麺にはイクラは絡みませんが和えて味を纏った麺は美味いのなんの☀️
具材を拾わなくても全然満足で麺完食👼
後から届いた追い飯は鰹節と胡麻がかかってて一手間かけてて嬉しいね💓
追い飯を投入ししっかり撹拌🤔
小ライスですがハラミとイクラがバランス良く散り、生海苔と三つ葉が色合いよく写真取ればよかったと公開する出来👌
レンゲで食べれば感涙するほどの美味さです💘
表現するなら永谷園のお茶漬けにサーモンとイクラを加えてわさびが効いた✕100倍以上🎉
過去の追飯、〆の飯でもベスト3には入る美味さでした👍
次行っても同じの頼みそう(笑)
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます、ども。
こちら 一度だけしか食べていませんが、ここならではの品ですね。
高級額ですが、食べてみたいです。
ちょっと遠いかな・・・。

村八分 | 2023年6月24日 07:19

こんにちは。
これは、かき氷がのった、冷たいバージョン食べて昇天しました。
永谷園のお茶漬けよくレポに出てきますね。
それでは後ほど。

kamepi- | 2023年6月24日 07:25

こちらは一度行ってますが、
冬だったので限定の味噌にしたんですよね。
やっぱりこれ食べておけば良かったです。

NORTH | 2023年6月24日 07:36

おはようございます。
これ美味しいですよね。ヒット作ですよね。
見た目も綺麗だしもう一度食べてみたいです。

虚無 Becky! | 2023年6月24日 07:42

こんにちは。

涼しげな麺顔と思ったら温かいのだったのですね。
OG党的にはおやつ感覚かと。

glucose | 2023年6月24日 08:26

おはようございます。
これはまたお洒落な親子麺ですねぇ♪
絶対美味しそうですし
三本の指に入るお茶漬けにも興味津々です。( ̄¬ ̄)

麺スタ | 2023年6月24日 08:26

ラーするガッチャマンさん おはようございます。
これはうまそうっすね。ただ自分、サーモンは食べないのでサーモン抜きで一杯やりたい感じっすw

こんにちは!
イチバノナカ・ということは市場内ということですか!?
こんなお洒落で美しい逸品が提供されるのですね!イメージとしては大盛りの中華そばにイメージですが・・(^^)

みずみず | 2023年6月24日 09:19

私もここではこれでした。
好きですよ。
車じゃないとちょっとキツイ場所ですね。

RAMENOID | 2023年6月24日 10:11

ラーするガッチャマンさん、こんにちは。

イキモノガガリをイメージした感じもします🤔
ヾノ"¯꒫‎‪¯)ナイナイ。
イクラは大好物なのでイクラでも食べることが出来ますよ!
そう…ドン引きされるくらいね(笑)

ひゃる | 2023年6月24日 10:18

おはようございます😃

初訪問がこれでしたよ。
いい線突いてくるんですよね。
締めのライスまで旨かったです。

としくん | 2023年6月24日 10:19

今日は😊
自分が食べたメニュー忘れる、アルアルです(笑)
ここで何を食べたか思い出せません😅

mocopapa | 2023年6月24日 10:23

おはようございます。

インスタントのお茶漬けと比べてはいけません (^^)

しかも100倍って大きすぎてわかりませんwww

Stag Beetle | 2023年6月24日 10:38

どもです!
同じくこれだったような記憶です。
永谷園の100倍の美味さの〆。
感涙が伝わってきます

さぴお | 2023年6月24日 11:15

こんにちは☆

私も最後にコチラでいただいたのがこのメニューだったと記憶してます。
しっかり追い飯までで完成されてると思います。
そう遠くないので久しぶりに行ってみたいなぁ。

ノブ(卒業) | 2023年6月24日 11:18

店名通りにイチバナカなのですね◎

新鮮な食材には不自由シナソウ♪

虎ん黄色 | 2023年6月24日 18:19

こんばんは♪この前コメント頂いた時の訪問でしたね。コチラの方までおつかれ様です。清瀬にも良いお店出来たので是非です^ ^ コチラも安定の美味しさですよね。〆の追い飯良かったです^ ^

xxxx | 2023年6月24日 22:15

こんにちは

海鮮系の汁なしいいですね。
この手のタイプは冷やしでも行けそうですね。
追い飯も楽しめそう。

ももも | 2023年6月24日 22:37

こんばんは~
見た目からして豪華な一杯で映えます。
久々にいくら食べたくなりました(笑)

あひる会長 | 2023年6月25日 02:27

ガッチャマンさん、
外観はものすごくシンプルに見えますし、値段も高いですが、しかしガッチャマンさんの大絶賛。
相当レベル高いんでしょうね。

まなけん | 2023年6月25日 05:55