この日は所用で福島へ。
昼過ぎに解放され、狙っていた自家製麺 うろたへ向かう。
途中、懐かしいお店を確認。

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13時ちょい過ぎにお店に到着すると、店内はほぼ満席。
カウンターが1席だけ空いていたので、何とか待ちなしで入店。
まずはメニューをチェック。

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昼も夜も基本メニューがあって、さらに曜日ごとの限定メニューがあるようですね。
僕は表題のメニューを注文。
その後は、10分ほどで配膳となりました。


チャーシューが大きい。
まずはスープを飲んでみると、お魚が優しく主張するスープで、少し甘みがありますね。
甘みは許容範囲内なので無問題。
しっかりとしたコクが感じられて、塩梅も程よく油っぽさも控えめで飲みやすい。
麺は中太・ウェービー。

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自家製麺とのコトですが、この麺が抜群に美味しかった！
スープとの絡みが良く、麺自体にも旨みが感じられるシロモノ。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。
チャーシューは柔らかく味付けもまずまず。
その他も普通に美味しかった。
途中、卓上の煮干酢を入れてみる。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271094693

味がグッと引き締まって美味しくなりました。
ボリューム的にはスタンダード、そこそこ腹が膨れてゴチソウサマ。


なかなか美味しい一杯でした。
特に、麺が良かったですね。
スタッフの接客も良く、気持ち良く食事を楽しめました。
お店を出ると、外待ちが10人くらい。
やはり人気店なんですね。

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～余談～
帰りがけ、良いカンジの通りを見つけました。

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夜はまた違った雰囲気を楽しめそうです♪