レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
西荻窪の新店です。今日は真夏の暑さでしたので、冷やかけをいただきたかったのですが、コチラは提供していないようでしたので、生七味に惹かれてチョイスしました。〈麺〉四角い断面の太麺。〈つけ汁〉粘度やトロミなしの濃厚豚骨魚介。〈トッピング〉チャーシュー、メンマ、大葉の上に生七味。麺だけでいただくと適度な塩味を感じ、味のある麺で美味しい麺です。つけ汁はシャバ系ですが、熱々で提供されていて最後まで冷めませんでした。途中、生七味を麺に乗せて、また後半はつけ汁に投入して味変ですが、辛さや痺れはなく、どちらかといえば風味を高めるアイテムに思えました。卓上には、つけ麺用の黒七味や粗挽き梅などがありましたが、粗挽き梅がなかなか気に入りました。
三日月
とまそん＠ラーメン食べて詠います
お志乃
なお
ラーメンマン
今日は真夏の暑さでしたので、冷やかけをいただきたかったのですが、コチラは提供していないようでしたので、生七味に惹かれてチョイスしました。
〈麺〉四角い断面の太麺。
〈つけ汁〉粘度やトロミなしの濃厚豚骨魚介。
〈トッピング〉チャーシュー、メンマ、大葉の上に生七味。
麺だけでいただくと適度な塩味を感じ、味のある麺で美味しい麺です。
つけ汁はシャバ系ですが、熱々で提供されていて最後まで冷めませんでした。
途中、生七味を麺に乗せて、また後半はつけ汁に投入して味変ですが、辛さや痺れはなく、どちらかといえば風味を高めるアイテムに思えました。
卓上には、つけ麺用の黒七味や粗挽き梅などがありましたが、粗挽き梅がなかなか気に入りました。