(訪問日:2023/6/16)
同日お昼にいただいた『The Noodles & Saloon Kiriya』に引き続き、本日2食目のラーメン。
千葉県は柏駅から歩いてちょっとしたところにある、現在の家系ラーメン界を牽引する吉村屋直系店舗の1つ。
こちら柏本店ののれん分けの店舗である『IEKEI_TOKYO 王道家直系』には昨年訪問済み。

店の横には駐車場完備。
バイクを停め、さあ何分の待ちになるか…と店をのぞくと、意外や意外。
運よく片手で足りるほどの人数しか並んでいなかった。
ディナータイムにはまだ少し早かったということか。

店入ってすぐの券売機で「チャーシューメン」そして家系ラーメンのお伴「小ライス」の食券を購入。
そしてほどなくしてご対麺。

まずはスープを一口…
ムム、味オンチな自分でも判別できるほど、『IEKEI_TOKYO 王道家直系』とはスープのまろやかさや味の奥行きが違う。
脳髄にガツンと来るうまさだが、角がなく実に飲みやすい。

そんな激ウマなスープをまとった、クオリティの高い麺&具材たち。
これが美味しくならないワケがないでしょう。
人目もはばからずガツガツと食べ進め、途中でライスを海苔で巻き箸休め。
卓上にある「無限にんにく」にマヨネーズをかけ、海苔で巻いたものがめちゃくちゃに美味しかった。

ひさびさに出会えた「100点満点」のラーメン。
人生レベルで考えても、過去最高の家系ラーメンにたどり着けたかもしれない。
ごちそうさまでした。