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78点
味噌ラーメンコーントピ[ラーメン/味噌]
麺や十兵衛 川越藤間店（埼玉県川越市）小池

「味噌ラーメンコーントピ」@麺や十兵衛 川越藤間店の写真味噌ラーメンにコーントピでお願いした。
茹で加減固めで啜り感が良い太縮れ麺。
背脂と味噌のコクがありうまいが苦手な酢の酸味が邪魔をするスープ。
具は味付け控えめなチャーシュー，シャキシャキのもやし，柔らかめだがシャクシャクした食感が良いメンマ，他にはトピしたコーンと刻みネギ。
酢さえ入っていなければ…

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