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コメント
まだおおおさん、こんばんは!
自分の時もこちら本当に常連さんが多かった印象です。
土着のあっさり豚骨で、いい意味で観光客向けではないですね。
なまえ | 2023年6月25日 19:43なまえさん、ありがとうございます。
やはりそうでしたか。
自分が伺った日はご近所(予想)からお土産が届いたり、ご友人(多分)から野菜のお裾分けがあったりと、なんともアットホームな光景が繰り広げられておりましたw
おっしゃる通り、いい意味でそうなのかもしれませんね!
まだおおお | 2023年6月25日 21:02何か既視感あるなと思ったら、行った事ありますねココ。
客先が超近くて、そこで教えて貰ったお店です。確かに常連さんが多かったし、チャーハン?焼き飯?食ってる人が多かった記憶が。おいらはラーメンしか食べてないですがw
宮崎らしい、食べやすいラーメンですよね。
Dr.KOTO | 2023年6月26日 08:07Dr.KOTOさん、ありがとうございます。
ですです、しかも一番手ですもんねw
そうでしたか、ここ、めちゃくちゃ常連さんが多いみたいですね。
この日も入ってくるなり「チャンポン&焼きめし」っていう強者もいらっしゃいましたよ。
おっしゃる通り食べやすい、通いたくなるラーメンでした!
まだおおお | 2023年6月27日 09:11遅いコメ失礼します。
美味しそうですね~♪
と、思ったら登録初レポされたのが、えとう区の兄貴で春日部の兄貴も行ってるじゃないですか?
いやぁ~見逃してましたわw
実はもしかしたら9月に宮崎に行く事になるかも知れないので頭に入れておきますね。
ちなみに宮崎は前回も訪問した「焼鳥丸万」さん目当てです♪(笑)
バスの運転手 | 2023年7月1日 17:56バスの運転手さん、ありがとうございます。
そうなんですよ〜
先輩方が続々と行かれているのに、かなり出遅れてしまいましたw
なんと!?
お越しになられる際は是非々々お声掛けを!
ちなみに、隔週で宮崎におりますので、お待ちしとります。
まだおおお | 2023年7月2日 09:03
まだおおお
カナキン

じゅーじゅ
BUBU
ラーメンロックンオヤジ【上陸】





遅ればせながらこちらにやっと。
17時20分入店で先客1名後客5名。
お初はやっぱりラーメンからと迷わずお願いする。
気付けば皆さん揃って半チャーハンセット(+300円)なんだな… ちょっとだけ後悔、いや我慢。
西日に照らされ輝く丼、なんと神々しいことか。
まずは一口、優しいや。
ほんのりとろんと、そしてツンッと。
そのツンッはかん水臭…かな、それもすぐに慣れるというか、あまり気にならなくなる。
濃度の方はライトな部類、宮崎老舗らしいアッサリ豚骨。
それでも旨味に不足はなく、何より胡椒が大活躍。
よって胡椒が振られたネギ・もやしを積極的に沈めていき、麺を引き上げ入れ替える。
出てきた麺は薄黄色いストレート中細。
麺箱には地元製麺所「中一本店」との文字が見える。
何せクニムチとした食感よろしく、伸び・ダレは全くないと言っていい。
と、同時に感じる胡椒の威力、ここまで効果的なんだなと。
これを足さないなんて考えられない、三振り追加で完璧。
続けてバラチャーシューの素晴らしさ。
ミッシリとろり、一枚食ってすぐに思う、チャーシューメンにするべきだったな…
肉そのものの良質さ、更に塩加減、味付けがたまらない。
ジャキジャキの細もやしにネギも良いし、コリコリのキクラゲもある。
最後に仕上げはニンニク醤油。
しっかり漬かったスライスニンニクを5片ほど、好い具合にコクとパンチが加わって、もう一段階旨くなる。
勝手ながらここまでやって完成なのかと、たいへん満足完食です。
旨かったです。
歴史を感じる味と雰囲気。
自分以外は間違いなく常連さん、それぞれ決まったオーダーに食べ方があるようだ。
その域に達するのはまず無理だろうが、そうなりたいと思えてしまう。
ごちそうさまでした!