Item: 狼煙 浦和店
Rating: 90
Author: GJ

90点

土台の豚魚の力強い旨味を生かし、カレースパイスの辛味と香りも充分な感じられる一杯。
粉主体で風味変えする汁なし系はチープになりやすい傾向はあるが、スープの強さもあって全く無問題。
麺は確か自社製の太麺、以前に食べた時よりも少し細くなった印象も一般的には充分な太麺。
しっかりとした茹で上げで溶け出しとモチモチの食感の麺、卵黄の補助もありタレとの絡み抜群。
トッピングも豊富で食べ応え充分、流石と言える完成度の高さとサービスの良好さだった。