平日20時、外待ち3名に接続。10分程で着席です。

赤？と声掛け頂き、着瓶。聞かれた時にはもう冷蔵庫の横で栓抜かれてました。
アテもいつも通りのチャシュー皿モヤシが追って出てきます。
この皿、昼の店主が夜も調理だと盛りがヤベェ。とてもネギをこぼさず食べられる自信が無いです。
最後は誰に浸ったネギをチビチビ食べながらビールを飲み進めます。
今日はビール3本、3本目が余ってるのでアテにもなる麺を、という事で、五目の油を。

5分強で着丼。具沢山、盛り盛りの丼が良いですね。
早速、モヤシを狙って辣油をビーッといきます。辛味が付いたザクザクモヤシを食べ、残りのビールをやっつけます。ピーマンなんかも挟むと良いツマミですね。

さて、ビール完飲、麺にかかります。グルリと混ぜて、全体にコマネギを。増してないのにこの量は嬉しい。
辣油を追加して食べ進めます。うめぇ。硬めの麺ですが、ビールをやってたので少し緩んでますね。風味が出てきて良い感じです。

最後はスープ割、ネギを追いかけてご馳走様でした。またお邪魔します。