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【和風つけめん(中盛り) 800円】市販のめんつゆを薄めた上で脂濃くしてるのか、と思わせるくらい旨味はなく代わりに科学的な味わい。メンマ2本、チャーシューの欠片2つ、わずかなネギ、スープの中に悲しげに浮いてました。麺は普通よりやや落ちるが可もなく不可もない。中盛り(500g・100円増し)と他店より量が多めですが、麺の多さで勝負してるだけでしょうか。厨房は2階でエレベーターで1階のカウンターに提供。ラーメン屋は調理してるところがある程度は見えないと気持ち悪い。
市販のめんつゆを薄めた上で脂濃くしてるのか、
と思わせるくらい旨味はなく代わりに科学的な味わい。
メンマ2本、チャーシューの欠片2つ、わずかなネギ、
スープの中に悲しげに浮いてました。
麺は普通よりやや落ちるが可もなく不可もない。
中盛り(500g・100円増し)と他店より量が多めですが、
麺の多さで勝負してるだけでしょうか。
厨房は2階でエレベーターで1階のカウンターに提供。
ラーメン屋は調理してるところがある程度は見えないと気持ち悪い。