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雨の中、開店前に店に到着。しかしすでに10人以上の行列!一回転目で入れずに二回転目で店の中へ。総入れ替え制だが、外に注文を聞きに来るので、それほど待たされない。麺は普通よりちょっと多いかなというくらい。大盛りでべんてんの普通盛りくらいかな。ちょっと黄色というか茶色がかっている太麺。つやがないのが気になる・・・スープの色は濁った茶色。小さな海苔に鰹節の粉が大量に乗せてある。つゆに浮かべてあるので、しょうがなくつゆに混ぜる。最初から入れて出せばいいのに。というか、やすべえスタイルでテーブルに調味料として置いといて欲しい。スープはがっつり魚介系。あれだけ鰹節入れれば当たり前だが。こってりしすぎ。麺には確かによくからむ。麺もそうだがスープにもつややかさがない。全体的に味はいいんだけど、こってりしすぎ。もうちょっとつややかに食べたいな。それからカウンターはいくらなんでも高すぎ。一番苦労したのは水のヤカンをおろすとき。女性じゃ片手では絶対に下ろせないほど高い位置だし、第一重い。女性ソロじゃ、そうそう行かない店かな。
雨の中、開店前に店に到着。
しかしすでに10人以上の行列!
一回転目で入れずに二回転目で店の中へ。
総入れ替え制だが、外に注文を聞きに来るので、それほど待たされない。
麺は普通よりちょっと多いかなというくらい。
大盛りでべんてんの普通盛りくらいかな。
ちょっと黄色というか茶色がかっている太麺。
つやがないのが気になる・・・
スープの色は濁った茶色。
小さな海苔に鰹節の粉が大量に乗せてある。
つゆに浮かべてあるので、しょうがなくつゆに混ぜる。
最初から入れて出せばいいのに。
というか、やすべえスタイルでテーブルに調味料として置いといて欲しい。
スープはがっつり魚介系。あれだけ鰹節入れれば当たり前だが。
こってりしすぎ。麺には確かによくからむ。
麺もそうだがスープにもつややかさがない。
全体的に味はいいんだけど、こってりしすぎ。
もうちょっとつややかに食べたいな。
それからカウンターはいくらなんでも高すぎ。
一番苦労したのは水のヤカンをおろすとき。
女性じゃ片手では絶対に下ろせないほど高い位置だし、第一重い。
女性ソロじゃ、そうそう行かない店かな。