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スタミナラーメンのかた（スタミナラーメン）#ラーメン #ramen #スタミナラーメンのかた #秋葉原 #淡路町2023年3月オープン昼間は長岡生姜醤油ラーメンを提供する「生姜正油ラーメン専門店たかの」として夜間はスタミナラーメンを提供する二毛作営業麺メニューはスタミナラーメン、辛スタミナラーメンの他トッピング類ニンニク、ショウガ、背脂の無料トッピングが可能なためスタミナラーメンを全コールで注文スープは昼営業と同じだろうか醤油ダレがビシッと効いた醤油清湯炒めた刻み玉葱やニラ、チャーシューがスープに香ばしさを加えておりトッピングのショウガ、ニンニク、背脂がジャンクさを加えているいわゆるスタ満系でしょっぱめ麺は極太縮れのゴワゴワタイプ量はそれほど多くないがワシワシ食感で食べ応えは十分チャーシューは味濃いめのゴロっと大きな角煮が2個でやや物足りない感じもするがザク切りの玉葱はたっぷりで甘くシャキシャキ個人的には昼より好み
ratomen
LISAmoREEDUS(半麺)
N
さぴお
なまえ
４門
#ラーメン #ramen #スタミナラーメンのかた #秋葉原 #淡路町
2023年3月オープン
昼間は長岡生姜醤油ラーメンを提供する「生姜正油ラーメン専門店たかの」として夜間はスタミナラーメンを提供する二毛作営業
麺メニューはスタミナラーメン、辛スタミナラーメンの他トッピング類
ニンニク、ショウガ、背脂の無料トッピングが可能なためスタミナラーメンを全コールで注文
スープは昼営業と同じだろうか醤油ダレがビシッと効いた醤油清湯
炒めた刻み玉葱やニラ、チャーシューがスープに香ばしさを加えておりトッピングのショウガ、ニンニク、背脂がジャンクさを加えている
いわゆるスタ満系でしょっぱめ
麺は極太縮れのゴワゴワタイプ
量はそれほど多くないがワシワシ食感で食べ応えは十分
チャーシューは味濃いめのゴロっと大きな角煮が2個でやや物足りない感じもするがザク切りの玉葱はたっぷりで甘くシャキシャキ
個人的には昼より好み