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気になってたこちら。所謂秘境系？ただすぐ近くに道の駅があるので結構前の通りは賑やか。開店待ちをしていると10分早開けあざーす。券売機完備です。動物系不使用のﾆﾎﾞｰも気になりましたがやはりご当地「猪豚」をポチっと。店内には囲炉裏があり外観よろしく古民家。大成機械工業の製麺機があり自家製麺！フロアはご年配の方々。店主は若い方でワンオペ。チャーシューは炙っているようで、テボ茹で。先にタケノコの煮つけ？が提供されポリポリとつまんで待ちます。程なくして提供。大判チャーシューが鎮座。早速ズバズバ、意外にも平打ちストレート細麺。もっちり茹で加減でｳﾏｰ。スープはスッキリ醤油。カエシも控えめかな。チャーシューは柔らかくてGOOD!猪豚は食べたことあったかは覚えてませんが、臭みもなく脂身も甘くおいしかったです。スルスルっと完食。スープには猪豚骨は安定共有されないそうで使ってないって言ってたかな。
おばんです ども。 この辺 JAL事故の御巣鷹山あたりでしょうか（一度行きましたが） 近くには温泉もあり いい感じの秘境ですね！ 秘境大好きです。
こんばんは。 そうですね慰霊碑のちょっと先です。 秘境と言いましたが、国道沿いなので場所自体は わかりやすいかと。
八雲
ごろ。
どらどん
テッシー
ニコニコ
研オナコ
所謂秘境系？
ただすぐ近くに道の駅があるので結構前の通りは賑やか。
開店待ちをしていると10分早開けあざーす。
券売機完備です。
動物系不使用のﾆﾎﾞｰも気になりましたが
やはりご当地「猪豚」をポチっと。
店内には囲炉裏があり外観よろしく古民家。
大成機械工業の製麺機があり自家製麺！
フロアはご年配の方々。
店主は若い方でワンオペ。
チャーシューは炙っているようで、テボ茹で。
先にタケノコの煮つけ？が提供され
ポリポリとつまんで待ちます。
程なくして提供。
大判チャーシューが鎮座。
早速ズバズバ、意外にも平打ちストレート細麺。
もっちり茹で加減でｳﾏｰ。
スープはスッキリ醤油。
カエシも控えめかな。
チャーシューは柔らかくてGOOD!
猪豚は食べたことあったかは覚えてませんが、臭みもなく
脂身も甘くおいしかったです。
スルスルっと完食。
スープには猪豚骨は安定共有されないそうで使ってないって言ってたかな。