じゃい(停滞中)
じゃい(停滞中)さんの他のレビュー
75点
89点
80点
89点
85点
コメント
どうもです
あれ？塩って無かったでしたっけ。
でもあのスープと麺なら塩はあって欲しいですね。
旨味がバッっとでてきてとろろ昆布もイイですね。
UNIA。 | 2009年5月18日 11:06ＵＮＩＡ。 様
どうもどうもです！！
そうなんですよ！一見あると思いがちなんですけどここにはなかったものだったんですよ！
とろろ昆布もいい仕事をしていていいですよ！
これはレギュラーメニューにしてほしいものです！
じゃい(停滞中) | 2009年5月18日 21:50塩にとろろ昆布、他にもありましたか～。私は初めて食べたような気がします。今度行った時にレギュラーメニューになるか聞いてきますよ。
みかん | 2009年5月19日 07:07みかん 様
どうもどうもです！！
他でも最近とろろ昆布をラーメンのトッピングとして使っているところがあるんですよ！
私には流行としか思えません。
＞今度行った時にレギュラーメニューになるか聞いてきますよ。
なかなか限定のものがレギュラーになるのはないですね。
店主の考えなら今回もないですかね？
じゃい(停滞中) | 2009年5月20日 00:14
職場の先輩のお誘いを受けていつものこちらへ。
まだ今月の一品といただいていなかった私も当然のごとく今月の一品の塩らぁ麺(630円)を購入。いつものように渡し先輩を話をしながら待つことに。
約12分ほどして運ばれてきた。
刻みネギ、穂先メンマ、チャーシュー、とろろ昆布のトッピング。メンマはあっさりしていてこれにあっている。チャーシューは脂が豊富で肉の味をしっかり閉じ込めていておいしい。
スープはいつもの老鶏スープがより鮮明に感じられる。そこにとろろ昆布などの塩があいまって味を引き立てている気がする。なかなかよい。
麺はいつもの自家製麺の細麺。相変わらずコシもあっておいしくいただける。
ありそうでここにはなかったものだが、これもなかなかよいものになっている。最近ほかでも塩にとろろ昆布が入っているのをよく見かけるが、これがはやりなのだろうか。
できればレギュラーメニューにしてほしい一杯だった。