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平日12時、外待ち7名に接続。25分程で着席。今日もいつもの当店でいつものコース。赤星とチャシュー皿モヤシでスタート。今日は少し並びが長かったのもあって時間が無い。サクッと2本で麺に移ります。オーダーはシンプルにラーメンを。少し気温が今日は落ち着いているのもあり、汁そば系が旨いですね。5分弱で着丼。澄んだ醤油のスープが旨そう。冷やしが始まってからあまり汁そばを食べてないので久々です。うん、変わらず良いですね。沁みるタイプの醤油スープ。野菜と乾物を感じる出汁、鶏ガラと豚ガラも下支えで良い感じです。いつもながら丁寧に仕込まれてますね。麺は今日は若干柔らかいか。冷やしに慣れて硬麺感覚になっている可能性もあり。とはいえ、汁そばは若干柔らかいくらいが風味が出て旨いですね。あっという間に完食でご馳走様でした。また来ます。、
たこすけ
たこすけ
とまそん＠ラーメン食べて詠います
やっぱりネコが好き
今日もいつもの当店でいつものコース。赤星とチャシュー皿モヤシでスタート。
今日は少し並びが長かったのもあって時間が無い。サクッと2本で麺に移ります。
オーダーはシンプルにラーメンを。少し気温が今日は落ち着いているのもあり、汁そば系が旨いですね。
5分弱で着丼。澄んだ醤油のスープが旨そう。冷やしが始まってからあまり汁そばを食べてないので久々です。
うん、変わらず良いですね。沁みるタイプの醤油スープ。野菜と乾物を感じる出汁、鶏ガラと豚ガラも下支えで良い感じです。いつもながら丁寧に仕込まれてますね。
麺は今日は若干柔らかいか。冷やしに慣れて硬麺感覚になっている可能性もあり。
とはいえ、汁そばは若干柔らかいくらいが風味が出て旨いですね。
あっという間に完食でご馳走様でした。また来ます。、