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・訪問回数：初めての訪問。・店の場所：ＪＲ山手線新橋駅の南西、駅前繁華街の一角にある。・店の外観：黒字に金色文字の看板、メニューの看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターが約１０席ほどあり。・客数 ：昼飯時、自分以外なし。・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。・注文品 ：本丸塩らー麺（８５０円）・丼着時間：待つこと１５分ほどで丼着。・具 ：豚叉焼（２枚）、肉ワンタン（１個）、春菊、青ネギ、ネギ。・麺 ：太さランダム（極細～太）、断面は長方形、黄色、幅広ビロビロの軽い縮れ捻れ、ムチムチプリプリした食感。・スープ ：油がたっぷり浮いた透明感のある薄黄色。塩味。出汁のベースは動物系な感じで、そこに魚介系が入ってキレもありイイ感じ。春菊との相性も良く、卓上の柚子胡椒を入れると更に切れが増しイケてる。・その他 ：堪能した。
ひぐま
GREAT
鬼辛柿ピー
スーパーはせがわZ
あひる会長
パジさん
・店の場所：ＪＲ山手線新橋駅の南西、駅前繁華街の一角にある。
・店の外観：黒字に金色文字の看板、メニューの看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターが約１０席ほどあり。
・客数 ：昼飯時、自分以外なし。
・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品 ：本丸塩らー麺（８５０円）
・丼着時間：待つこと１５分ほどで丼着。
・具 ：豚叉焼（２枚）、肉ワンタン（１個）、春菊、青ネギ、ネギ。
・麺 ：太さランダム（極細～太）、断面は長方形、黄色、幅広ビロビロの軽い縮れ捻れ、ムチムチプリプリした食感。
・スープ ：油がたっぷり浮いた透明感のある薄黄色。塩味。出汁のベースは動物系な感じで、そこに魚介系が入ってキレもありイイ感じ。春菊との相性も良く、卓上の柚子胡椒を入れると更に切れが増しイケてる。
・その他 ：
堪能した。