黄門チャマ
king-big
イェーイKEIショップ
なは
コメント
こんばんは
家系食べるのは割と珍しいですよね？
美味しいスープのようですね
半ライスのトピ完璧ですね
やはりマヨビームや無限ニンニクは外せませんね
キング | 2023年7月15日 20:08黄門チャマさん、こんばんは。
家系でも評判の良い店ですね(≧∇≦)b
ライスにマヨビームは否定派でした。
しかしながら今は試してみたいと思っていますm(_ _)m
ちょっとだけ怖いですけど\=͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪ ‧̣̥̇)/
ひゃる | 2023年7月15日 20:47キングさん>RDBをチョイ休んでいた時も行っていました。
しかもチャーシューメンにライス大盛を食べましたからね…しかしヤバかったです💧
キングさんから見たら私はお子ちゃまですけどね😁
黄門チャマ | 2023年7月15日 22:11ひゃるさん>私はスモーキーなチャーシューがメチャ美味しいと思います。
王道家さんや直系はいろいろ食べてますが、がくさんは美味しいです。〈東京はなし〉
店主さんの人柄も凄く良いです。
マヨビームはガチだと思います😍
黄門チャマ | 2023年7月15日 22:20こんばんは。
チャーシューメンに肉増しでガッツリいきましたね＾＾家系よく行きますが、こんな豪快に食べることあまりないです🤣ちょっと真似したくなりました（笑）
poti | 2023年7月15日 22:40お疲れ様です
がくさんニアミスでまだ行って無いですが塩もあるんですね♪
夜営業始まったら行きたいなと思ってます💦
スロレプ | 2023年7月15日 23:37🧂は基本細麺なんですね。
粘度があるならデフォルトの麺でよさそうです。
RAMENOID | 2023年7月16日 05:31potiさん>意外とトピを盛っても食べれてしまいます。
前回はライス大盛にした時にはヤバかったですがこれはギり美味しく食べれました🤭
黄門チャマ | 2023年7月16日 06:37スロレプ君>アレレ…まだ行って無いのかい。
私はがくさんのチャーシューが好きだよ。
少し薄いけど燻製感が良く美味しいね🥰
黄門チャマ | 2023年7月16日 06:39RAMENOIDさん>少し細麺でショックでした💧
醤油より粘土のないですが塩はマジに美味しいです。
私はデフォの麺が好きですから平打ちの方が断然良いです😊
黄門チャマ | 2023年7月16日 06:42こんにちは。
自分も先日同じメニューいただきました。
細麺で板海苔がついていないのでテンションダダ下がり。
やはりRさん言うように初訪はデフォルトだと再認識しました。
glucose | 2023年7月16日 07:18お疲れっす🖐️
がくさんでまたスペシャルな一杯をいただいていますね🤓
チャーシューもキクラゲも最高じゃないですか😆
しかしライス🍚の量が弱気なのがいただけないですよ😁
シノさん | 2023年7月16日 07:20おはようございます♪おぉかなりのガッツリですね^ ^ 私は食べきれないかも…(・∀・)ライスのお化粧良いですね。乳化したスープ、細麺より中太麺の方が良さそうに感じますね
xxxx | 2023年7月16日 08:01おっと！
家系とは珍しいですね？
しかも、かなりガッツリ行かれましたね～♪
マヨビームされたライスが素敵ですｗ（笑）
バスの運転手 | 2023年7月16日 08:37どもです。
しばらくつくばに行ってませんが
がくさんには行かないといけません👍
ガッツリとニンニク極めます🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年7月16日 08:41glucoseさん>私は良く情報を調べずに行ってしまって麺を掬い上げたら細麺だったので少し驚きました。
私的細麺だと麺のインパクトが欠けてしまうような感じでした😅
黄門チャマ | 2023年7月16日 10:11シノさん>初訪で半ライスで余裕かまして2回目でライス大盛にしたらヤバかったからね。
ヘタレな私は半ライスがお似合いだねw
チャ－は勿論だけどキクラゲが凄く良かったよ😍
黄門チャマ | 2023年7月16日 10:14xxxxさん>大盛はヤバイですけど半ライスならちょうど良く食べれますよ。
やっぱり家系なら細麺は合わないと私は思ってしまいました。
スープはマジ旨ッでした😍
黄門チャマ | 2023年7月16日 10:16バスの運転手さん>余り家系には行かないですが好きですよ。
前回の方がライス大盛でガッツリでした。
王道家系列は無限ニンニクにマヨビームですよね😍
黄門チャマ | 2023年7月16日 10:20ガッチャマンさん>ニンニクの師匠たるガッチャマンさんはもうニンニクを極めているのではないでしょうかw
後は、がくさんに行くだけですね🤭
黄門チャマ | 2023年7月16日 10:22おはようございます！
10時半開店予定なのに、ずいぶんと早開けしてくれるんてすねェ～
並びが激しいんで、☔の日が狙い目？
確かに仰る通りだけど、そんな時につくばまで出向くのはたょっと😓
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年7月16日 11:51ラーメン大好き夫婦(nao)さん>埼玉からのがくさんに狙いは少々つらいですね。
今は屋根を取り付けていますからね。
これからは雨や直射日光は避けられるかもです😓
スイマセン…30分入れ忘れです💧
ありがとうございます🙇♂️
黄門チャマ | 2023年7月16日 21:15
今日の朝方は小雨が降っており日中は曇り空で天気予報では気温が32℃ぐらいまでしか上がらないと知り向かうお店は3度目の“家系ラーメンがく”さんです
勿論…塩狙いです
しかし、つけ麺も捨てがたいです
10時30分開店、9時24分到着です
9時32分、1台カップルの車が入って来ました
早ッ…
待っている間太陽が雲の隙間から顔を出すと流石に暑いっすね
10時30分、開店の案内が入りました
開店直後は私含めて10人でした
店内に入って右側に有る券売機から表題(850円)+(100円)+(100円)+(100円)を選択しました
ホウレン草(200円)が✕でした
カウンター奥端の席に腰掛けて食券を渡す時にアブラ多めだけ伝えて、携帯を見せてフォローワーサービスで薬味ネギをお願いしました
10時05分、先に半ライスから着丼です
まずは、半ライスに無限ニンニク、刻みショウガ、フライドニンニクそしてマヨビームでお化粧をします
10時04分、本体が着丼しました
スープは、豚骨が十分に乳化され旨味はバッチリです
また鶏油多めは最高に合います
塩は尖りが無くてマイルドな感じで塩分濃度はチョイ高めぐらいです
麺は、加水中~低ぐらいのストレート細麺
後から知ったのですがめんはデフォに変えられます
豚モモチャーシューは、少し薄いですが大判でスモーキーな味わいメチャ美味しいです
デフォは1枚です
キクラゲも食感が良くコリコリして麺と食べ合わせれば食感のコントラストが楽しめます
ホウレン草は✕マークで今回は青菜にしました
家系だとホウレン草や青菜はスープに浸して食べると美味しいです
ライスと食べるのも良しです
薬味ネギは、欠かす事が出来ません
海苔は、化粧した半ライスにマキマキして食べます
美味しく頂きましたが、私は平打ち中太麺の方が好きですね～w
ご馳走様でした