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「【夏季限定】ニボざる冷やし」@麺屋 むじゃきの写真2023年7月上旬 【夏季限定】ニボざる冷やし1000円+ビール中瓶550円
中華そば先崎の次に此方を訪問。店を出ると直ぐにバスに乗れ、乗り継ぎなく1本でスムーズに到着。
店内はカウンター4席と座敷14席。男性店員3人と接客女性の4人体制。11時半頃で客入り5割ほどと空いていた。
本店夏季限定 ニボざる冷やしのポスターを見つけて食券を購入。暑かったので気がついたらビールのボタンも押していた。
ビールを飲みながら待つと半分も飲まない内に丼が登場。
つけ汁はヒエヒエでニボビター全開。煮干しの旨みがガツンと感じられる。基本煮干しの苦味、えぐみは苦手なのだが、このつけ汁くらいなら逆に良いアクセントに感じられる。伊予いりこ、九十九里背黒メインで仕上げているそうだ。
麺はコキコキな細麺。麺だけたべても美味しく無いが、つけ汁を纏うとガラッと変身。蕎麦チックでとても旨い。
具は麺側に豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、海苔、つけ汁内に刻み玉ねぎ。豚チャーシューは炙ってあり香ばしく良好。鶏チャーシューは普通。海苔は良く合う。
薬味は別皿でネギ、茗荷、ワサビ。ネギ、茗荷は間違いなく良く合う。ワサビは個人的には微妙。
本日2杯目だったのでビールを飲みながらゆっくり完食。
スープ割は冷たい鰹出汁か温かい鶏出汁から選べるので冷たい鰹出汁を選択。別容器で提供される。スープ割も美味しく楽しみ終了。今まで出会った事が無い蕎麦チックなつけ麺に大満足。ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

お~、水戸の王道的な連食されていますね。
自分も先日同じ限定をいただきましたが麺は大盛りにしました。
OG党員なので(苦笑)。

glucose | 2023年7月13日 16:16

glucose師匠のお膝元

え!?本当は同席ですよね(笑)

あたしは昨年、同メニューをglucose師匠と頂きました

鉄板の和乃家豚でのビールは☆☆☆

虎ん黄色 | 2023年7月13日 17:25

水戸を満喫してますね。
気がつけばビールのボタン押してましたかw
こちらは一度は行ってみたいです。

NORTH | 2023年7月13日 17:41

どもです。
昔2度ほど行ってますが、RDB参加前で
記録に残ってないことに今日気が付きました😅
コレは、私もまた行くしか無いですね☝️

こんばんは!

なんとも魅力的な、連食コースですねェ~
気付けば10年もご無沙汰してるんで、久々に再訪を検討しようかな😊

こんばんは
2軒目はこちらでしたか!
今まで出会ったことの無い蕎麦チックなやつでしたか
素晴らしい連食ですね!
さて、3軒目はどこでしょうかね

キング | 2023年7月13日 20:47

kamepi-さん、こんばんは。

1年前に食べたことを今でも思い出します(。-`ω´-)ンー
ひたちなかの二郎で食べた後の連食でしたがこちらの方が美味かったです。
もしもう一度水戸に行く事があったなら絶対に行きお店ですよ∠( ̄^ ̄)

ひゃる | 2023年7月13日 21:22

おばんです ども。
ビール+麺! 羨ましいあまり。
ニボざるの組み合わせは、未だにです。
こちら、まだ昆布水やっているのかな?

村八分 | 2023年7月13日 22:25

こんにちは

ざるに乗っていて、見た目もそばっぽいですね。
今月は水戸出張があったのですが、キャンセルに
本店も久しくご無沙汰です。

ももも | 2023年7月13日 23:15

蕎麦チックなつけ麺を先日亀戸で楽しみました。
麺をつけ汁を纏うとガラッと変身に共感です。

おゆ | 2023年7月13日 23:56

むじゃきさんの限定は期間が短いゲリラ的なのが多いので、狙いにくい印象。
いいのに出会えてラッキーでしたね。
冷やしにワサビは、私は大歓迎です。
これからレビューする冷やしもワサビのポイントが高かった。

RAMENOID | 2023年7月14日 05:43

おはようございます^^
水戸で連食 乙です!
タイミングよくバスにも乗れてよかったですね。
水戸もしばらく伺っていません😅

mocopapa(S852) | 2023年7月14日 06:06

水戸を堪能されてますねぇ~
こちらはよく目にする有名店ですね。
これだけ食されてて、いまだであったことのない
つけそばは、新鮮で上々な一杯だったようですね。

YMK | 2023年7月14日 07:42

おはようございます😃

水戸も良い店がたくさん有りますが
初上陸で此方は外せませんよね。
以前出張帰りに初訪問とバスで向かったら
定休日だったのはショックでした😅

としくん | 2023年7月14日 08:21

おはようございます。
ざるにのった麺が夏らしくていいですね^^ざる中華といえば東北でよく食べますよね!青森県のソウルフード的な位置づけなので、今年は何軒か食べてみたいと思ってます♪

poti | 2023年7月14日 08:42

続いてどうも~!

コチラも行ってみたいので羨ましいです。
涼し気な一杯でナイスな連食です♪

バスの運転手 | 2023年7月18日 13:33