7/1訪問🍜

本日の塩分補給はこちらへ。
お昼過ぎに行きましたが、10人程度の並びが。
トッピングの種類が豊富なので、定番のれん草にワカメを試してみることに。
食券機の中央にはライス無料の文字がありがたや。コスパとってもいいと思います。
卓上のきゅうり漬けもいいアクセント🥒
好みは麺硬め、油多め、味濃いめでお願いします。

着丼後、まずはスープから。あっさりはしているものの、鶏の旨みを強く感じるごくごく飲める系のスープ。
鶏は3種類使っているそうで、豚寄りな家系スープとはまたちがっていいと思います。
鶏油もバッチリ👌
短め平打ちの酒井製麺の麺との相性も良き。
これは白米必須ですね。
チャーシューは燻製していないタイプですが、このスープにはこっちの方が合うのかも。
意外とスープにどんハマりだったのが追加したワカメちゃん。
鶏スープを吸ってとてもウマでした。次回も追加するの決定。

ほんの偶然だと思いますが、いや思いたい、退店時のごちそうさまに誰も反応してくれずスルーされたのが残念な気持ちになりました😢
飛沫感染防止なのかもしれませんが。
ごちそうさまでした🙏