残業が確定した平日の17時に徒歩で訪問、開店時には4名の並び。前回訪問時からの変更点として、全体的に価格が見直されたのと、汁なしが醤油とスパイスを選べることが明記されたり、汁なしトッピングにチーズやアブラが追加されていますね。
今回のオーダー内訳は「汁なし 大 (300g) 900円、麺増し (+50g) 0円、麺特増し (+100g) 100円、生玉子 100円、チーズ 100円、マヨネーズ 50円、ネギ 50円、アブラ 0円、ニンニク 0円」、長いですね。

オーダーし過ぎで生玉子とか見えないですが、構わず最初から全体をマゼマゼ。が、標高が高いので中々難しく、チョイ食いしながらマゼていきます。暴力的に振りかけられたスパイスがもやしやフライドオニオン、太麺にバッチリ絡んできますが至高のウマさ。太麺はストレート形状のワシワシ麺でそれだけ食べてもウマいやつ、450gで正解。もはやオプションの生玉子やチーズ等々の存在を個々に楽しむことは不可能なマザりっぷり、混然一体となった物体Xとひたすら格闘していく恍惚の所作に身を委ねます。

この味わいを楽しめる店って日本中探してもここしかないんじゃないですかね。似たような店あったら知りたいな。