京小麦と鯵煮干の冷やしらぁ麺¥1,000円、大盛変更¥150円、味玉¥100円、数量・期間限定のメニュー。
　気が付けば何と5ヶ月振りの訪店、随分とご無沙汰してしまいました。
　出来る限り早く家を出て来たのですが、15番目に記帳、おそらく20人弱の待ち客、相変わらずの人気、限定メニューにありつけるかどうか心配です。
　外待ち15分で開店、順番に名前を呼ばれ漸く券売機に辿り着き幸いにも上記メニューを確保、食券をスタッフに手渡し中待ちの席に着席、そこで20分程待ち空いたテーブル席に案内されて10分弱で着丼、如何にも涼しげなビジュアル、美しくて美味しそう。
　おもむろに麺をひと啜り、旨いですね、相変わらずキレがあって心地良い弾力、喉越しも良いです。
　挽き方の違う3種類の「京小麦プレミアム」をブレンドしているみたいで、麺そのものが抜群に旨い。
　スープには、丸鷄、豚肉、鯵煮干の旨味を詰め込んでいるらしく冷製でありながらもしっかりと出汁の旨味が感じられとても旨い。
　ほんのりと柚子の香る美しく透き通った冷製スープ、スッキリとしているが旨味が濃く麺との相性が抜群。
　バラ海苔が磯の風味をプラスして美味しさをアップ、薄切りの紫玉葱のシャキシャキ感が良いアクセント。
　勿論、チャーシュー、トロトロの味玉も旨い。
　スルスルと箸が進みアッと言う間に麺を完食、スープも残らず完飲して腹パンに。
　麺の旨さが際立った至極の一杯、ご馳走様でした。