かーびぃー
ワセドン
グロ
ぴろリポ
ほっけ
コメント
暑い中だったと思いますので、6人待ちは超ラッキーですね。羨ましいです。
また機会がありましたら、そのチャーシューを増す（500円しますがその価値はあると思います）、またはつけ麺など、色々とお試し下さい！
Dr.KOTO | 2023年7月12日 19:38レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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暑い中だったと思いますので、6人待ちは超ラッキーですね。羨ましいです。
また機会がありましたら、そのチャーシューを増す（500円しますがその価値はあると思います）、またはつけ麺など、色々とお試し下さい！
Dr.KOTO | 2023年7月12日 19:38
噂に聞いた通り接客が丁寧で、低姿勢の店員さん。キッチンも綺麗で、料理以外にも注意を払ってることが、すぐに伺える。
着席してほどなく、でっかい丼が運ばれて来た。まずはスープから頂こう。魚介の風味、動物出汁の旨みがなんとも絶妙で、奥深い味わい。油分にはほとんど頼らず、香りと旨みで勝負したスープ。美味い！
麺は自家製麺かな。中、多加水麺でもちっとプリっと。スープの存分に染み込ませた麺は、喉越しが良く美味しい。
味玉は柔らかくトロトロ系で、チャーシューはロースかな？脂身がなくしかし柔らかくほろほろ。
全体的にとにかくバランスを考えた一杯であった。美味しかった。ご馳走様でした！