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7/12(水) 13:30過ぎに訪問。当店の夏季限定といえばコレ。昨年は食べ逃したので2年ぶりの対峙。コールは、ニンニクアブラ辛揚げガリマヨ。ベースのたれは、やや酸味の効いた醤油テイスト。そこに野菜にかけられているゴマドレが合わさる。油分塩分とも例年より控えめな印象。麺は自家製極太麺で、茹で前300gほど。冷水でしっかりと絞められている。常温より低いくらいで噛み応えあり。トッピングは、野菜サラダ(大根・人参・水菜)、鶏チャーシュー、ミニトマト、ニンニク、辛揚げ、ガリマヨ。肉厚ジューシーな鶏が絶品。最初に野菜サラダを半分ほど食して分量を減らす。そしてニンニク・辛揚げ・ガリマヨ以外を混ぜて食す。中盤に辛揚げを投入、次に卓上のお酢を投入。終盤はニンニクとガリマヨも混ぜてジャンクにして完食。
夏ですねぇ～ｗ でもこのボリュームは汗して食べないと完食できないなぁ 麺半分で十分です（汗）
毎度です～！ 上からだと余裕に見えたりしますが、 正面からだと富士山みたいな盛りだったりします＾＾； お察しのとおりアゴが鍛えられますｗ
McMilan
TAKEトモ
蒼風
saima
McMilan
当店の夏季限定といえばコレ。
昨年は食べ逃したので2年ぶりの対峙。
コールは、ニンニクアブラ辛揚げガリマヨ。
ベースのたれは、やや酸味の効いた醤油テイスト。
そこに野菜にかけられているゴマドレが合わさる。
油分塩分とも例年より控えめな印象。
麺は自家製極太麺で、茹で前300gほど。
冷水でしっかりと絞められている。
常温より低いくらいで噛み応えあり。
トッピングは、野菜サラダ(大根・人参・水菜)、鶏チャーシュー、
ミニトマト、ニンニク、辛揚げ、ガリマヨ。
肉厚ジューシーな鶏が絶品。
最初に野菜サラダを半分ほど食して分量を減らす。
そしてニンニク・辛揚げ・ガリマヨ以外を混ぜて食す。
中盤に辛揚げを投入、次に卓上のお酢を投入。
終盤はニンニクとガリマヨも混ぜてジャンクにして完食。