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「博多風モツ煮込みラーメン(900円)」@あじゃあらの写真先日、絶望的に不味いつけ麺を食べる事となり、今回はちゃんとしたラーメン屋さんで食べようと
こちらへ。 平日、11時15分。 先客1名、後客4名。
相変わらず豚骨の匂いがすごい、床もいつも通り若干ヌルっと。
カウンターの真ん中あたりに1名居たので、更にその奥に座ります。
今回は若干、変わり種のラーメンを食べたい。
メンマ炒めラーメンもそそられつつ、一番変わり種っぽいこちらのメニュー。
この時間帯はご主人のワンオペです。
口頭でこのメニューを注文すると一瞬ご主人が「え?」という表情。
おそらくお昼にこのラーメン注文する人は殆どいないのかと思います。
お得なランチセットもあるし。 ランチメニューじゃないの??みたいな感じでしたね(笑)
異端のメニューなので、時間がかかるかと思いましたが思っていたよりも早く着丼です。

麺:中太のモッチリ麺です。 やや固めの食感も悪くない。 麺量は普通です。

スープ:塩豚骨になるのかなと。 
店内の匂いに負けず劣らず、豚骨の風味がすごい。 一口頂くと、もう口の中に豚骨の風味が充満します。 なかなか凄い。 もつ鍋的な味付けなので、スライスニンニクも入っていて、結構な風味です。

具:牛モツ、モヤシ、キャベツ、ニラ、ネギ、海苔。
モツは余り入っていないのか?寂しいな、と思いましたが下の方に結構入っておりました。
脂身もたっぷり。 
只、豚骨の強い風味+ニンニク+脂身 でちょっとやられました。。。
少々、もたれる。。

ランチタイムで無料で付く半ライスですが、結構量があります。
他店では普通盛ですね、これ。 もうお腹いっぱい。
今回のメニューは少し自分には合わなかったかもしれませんが、ちゃんとしたものを出してくれるお店なのでまた次回も未食メニューをいただきに伺いたいと思います。

接客:3.5

清潔感:2.5
奥の方に行くと、少々ホコリが目立つ。。

コスパ:3.5
900円とそこそこですが、お肉も確り入っていますし、ボリュームもありますからね。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

おはようございます。
店主さんが驚くオーダーでしたかw
変化球を狙うと好みにマッチしないリスクは上がりますよね^^;

啓太 | 2023年8月12日 08:14

啓太さん こんんちは!
そうですね、ほぼオーダーないんでしょうね。 しかもランチに。
気になっていたので、一度は食べておこうかと。
懲りずに、気になるパート2の メンマもやし炒めラーメン 行ってやろうかと思っております。

さんちゃん | 2023年8月14日 16:16