19:05頃 再訪。

店内の券売機にて食券を購入して外待ちPP、先に食券が回収され19:15カウンター席へ。

女将さんから「つけめん?!」珍しい〜！ホントに?!と確認されちゃいました^^;
因みに退店時には外待ち3名ほどに…

直ぐにYEBISU生のジョッキと燦点盛りが到着し、一人乾杯〜♪久々の燦点盛りも…旨〜っ^^

ジュリーのBGMが流れる昭和な雰囲気のレトロで居心地良い店内では、御夫婦＋男性助手の計3名体制での和やかテキパキ営業です。

着席後8分ほどで着丼です。
燦燦斗さんでは超久々のつけめん…約7年ぶりの御対麺〜

先ずは麺をそのまま数本…
う〜ん､旨〜い♪ムッチリプリッと高弾力でバッチリ小麦が香る大変美味しい自家製燦燦斗麺ですね〜

続けてスープに潜らせズズッと…
う〜ん、旨〜い♪魚介の風味が強めで動物系のコクも確りと感じられるチョッピリ塩味強めのコクシャバＷス〜プがサラッと麺に絡んで…コレはズバズバイケちゃいますね〜

スープの中には肉々しい豚チャーゴロゴロ、コリシャクメンマも多数入っており、少し残しておいた燦点盛りをスープinすれば…YEBISUがアッという間に空になるツマミに変身♪

麺少なめにしたのでサラッと固形物を完食、スープ割りをお願いするとブーメラン方式で帰ってきて塩梅ジャストなスープをグビッと大変美味しく完飲です。

久々のつけめん…たまにはイイかも^^

接客も変わらずキッチリ丁寧で好印象〜^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪