事務所エリアのランチ開拓。
この日もメチャ暑かったので、地上を移動するのはキツイ。
というコトで、涼を求めて地下のアゼリアへ。
何を食べようか迷いましたが、前回の印象が良かった玉 バラそば屋 川崎アゼリア店へ。
前回は醤油だったので、今回は塩にしました。
券売機で食券を購入しスタッフへパス。
こってりの気分ではなかったので、デフォでお願い。
食券提出後は、7分ほどで配膳となりました。


相変わらず、圧巻のチャーシュー。
チャーシューが大きすぎてスープが見えない。
メンマの量が多いのも印象的。
レンゲを突っ込んでみると、スープは透明、油がキラキラと輝いてキレイです。
飲んでみると、角のない優しくて円やかな口当たり。
塩梅はちょうど良いので、ストレスなくいただけます。
コッテリ感は控えめ、スッキリとしている点が好印象です。
麺は平打ち気味の中太・ウェービー。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271184395

特筆すべき点はありませんが、スープの持ち上げはまずまず、普通に美味しいです。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。
チャーシューは薄いけど、ふわとろで美味しい。
メンマも程よい歯応えで良かったけど、ちょっと味付けが濃かったかも。
ネギはザクザクとした歯応えと軽い苦みがイイ。
海苔は普通、もう少し大きいブツが望まれる。
中盤、卓上アイテムを投入してカスタマイズ。
特に、しょうがは独特の風味とサッパリ感が増して良かった。
麺のボリュームは程々、腹7.5分目くらいになって終了です。


前回の醤油も良かったけど、今回の塩も良かった。
チャーシューもふわとろで美味しかったですね。
次は涼しくなってきた頃に味噌をいただいてみようと思います。