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「和風揚げナスぶっかけおろし冷し麺900円.半炒飯400円」@クサカ亭の写真7月16日(日)、まだ西武線が高架ではなかった35年前新入社員だった頃、多分当時の先輩に連れてもらって以来😅午前11時24分頃に2度目の訪問で先客無し後から1人。
 店内はまったりとした時間が流れる年季の入った、今日現在下厨房向きカウンター5席に4人掛けテーブル席が3卓、3人掛けてテーブル席が2卓ありお水は出して頂きました(右奥にお手洗いあり)。
 今日は男性店員さんの2人体制みたいです。
 卓上にはケースに入った黒いエコ箸、楊枝が備えてあり(ボックスティッシュはカウンター右端.その他)調味料は胡椒、キッコーマンしぼりたて生しょうゆ、お酢、ラー油があります。
 さて今回はネット上で気になった料理長おすすめ!!の和風。揚げナスぶっかけおろし冷し麺900円と半チャーハン400円を口頭にて注文(レジにて後会計)。
 午前11時36分、注文してから約11分ほどで半チャーハンとほぼ同じタイミングで配膳されたそれは、
甘味ある和風なタレがしっかり絞められた黄色い中細縮れ麺によく絡み旨し😃😃😃
 具は揚げなすに千切りのきゅうりとなると🍥、ワカメに揚げ玉、大根おろし等です。
 よく混ぜてからしっとり系半チャーハンと交互に食べ進み今日も美味しく完食。ご馳走様でした。
 次回は名物のタンメンかホンコン麺を頂きにまた伺います☺️。

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