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「秘境タンメン+チャーシュー 1250円」@秘境タンメン かし山の写真2023/07/17 11時頃訪問
8月がお盆の家もあるでしょうが、我が家は7月がお盆。猛暑予想のこの日にお墓参りとなりまして気温が上る前にと朝から出発し汗ダクになりながら草むしり等を無事終えて帰宅してからの自由時間。
失った塩分、スタミナの補給の為にBMしておいたコチラに初訪問。
開店10分前にはたま館に到着し定刻オープンとなりますが立川マシマシがヤハリ強い印象。コチラの入りは半分程でしょうか。
さて、券売機で掲題の品とライス(180円)を購入し待つ事15分程でお好みを聞かれたので全部でお願いし提供となりました。
まずはスープからいってみますと、醤油主体のスープですがほんのり甘味があるのはショッパでもなく良い具合。化調と出汁感でキッチリ下支えされており結構飲みやすいスープと言う印象ですが、コレは汗かいた影響もあるかも知れません。液体油も多めですがクドい訳でもありませんね。
麺は中太の縮れたヤツでしっかりとコシのあるもの、強めのスープにも負けてなくシッカリ存在感と風味を感じます。
具材はチャーシューにバラ肉を煮たモノ、玉ねぎ、ニラといった布陣。チャーシューもバラ肉だがコチラは味付けはほんのりでチョット固めが残念。チャーシュートッピングしないとちょっと肉っ気が足りないかも?という印象。無料トピの味付け背脂はナイスでご飯にのせて食べる罪悪感はちょっとクセになりそう。
特に味変することもなくライスを絡めつつ、最後は穴あきレンゲで具材をサルベージして完食、ご馳走様。
うん、キッチリ塩分補給もされお腹も満たされました。しかし、いつか本家のアリランラーメンを頂きたいものです。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ゴブリンさん、こんにちは。

房総半島の秘境にあるアリランラーメンが立川で食べられるのはありがたいですよね。
このメニュー、玉葱抜きは難しそうなので自分に完食できるかどうかは不明ですが
一度は房総山中の地ラーメンを試してみたいです。

ぬこ@横浜 | 2023年7月17日 16:10

ゴブリンさん、
本家のアリラン、他食べてみたいですよね。
ただ立地が悪すぎて、行けるのはいつになることやら。

まなけん | 2023年7月17日 17:18

ゴブリンさん、こんばんは。

7月盆/新盆というのもあるの最近知りました💦
てっきり全国共通だと思っていたので…
まだまだ勉強不足でしたm(_ _)m
アリランラーメンインスパイアは食べてみたいですが…
匂いが心配丸です。|q •ㅿ•̀ )

ひゃる | 2023年7月17日 18:43

こんにちは!
こちらは2回来店してますがスタミナ系として美味しくいただけて同じくらいの採点で満足しましたね👌

川崎のタッツー | 2023年7月18日 13:16

猛暑日の旧盆の墓参り、お疲れ様でした。

穴開き蓮華が大活躍しそうですね。

おゆ | 2023年7月18日 13:33

ぬこさん、こんにちは〜
もしかしたらですがオーダーの度に具材を炒めてたので抜きは可能かも知れません。でも、出来なかった時のダメージは大きいですよねぇ〜

ゴブリン | 2023年7月18日 17:29

まなけんさん、こんにちは〜
一度は本家で…そうは思いますがヤハリ遠いです。大型二輪買った際はツーリングがてら伺いたいけど何時になるやらと言うか、買えないかもなんですけどねぇ〜

ゴブリン | 2023年7月18日 17:31

ひゃるさん、こんにちは〜
元々は7月がお盆らしいですね。現代は8月に夏休み等もあり変わったとかだった気がします。ニンニクは気をつけて下さい!帰ったらニンニク臭いとカミさんに言われました(笑)

ゴブリン | 2023年7月18日 17:34

タッツーさん、こんにちは〜
何度かこの系統食べましたが、ライスは必須ですが自分は好きですね。並ばずに食べれるのもありがたいですねぇ〜

ゴブリン | 2023年7月18日 17:36

おゆさん、こんにちは〜
墓参りで相当な汗かいたので良い塩分補給となりました。確かに穴あきレンゲは大活躍でしたよ〜残った具材でライス食べたくなり、ライス大でも良かったかと思いましたが(笑)

ゴブリン | 2023年7月18日 17:38