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90点
特製牡蠣塩[ラーメン/塩]
中華蕎麦 無冠（東京都品川区）拉麺男

「特製牡蠣塩」@中華蕎麦 無冠の写真4回目の訪問。
火曜日 12:00満席、並び1人。

彩音さんに昆布水を食べに行ったら夜からという事でだったら無冠行こうと思い無冠へ。

牡蠣出汁全開の一杯。下記のアヒージョや岩のりで味変も楽しめて牡蠣好きにはやっぱり堪らない。

そして卓上のぶどう山椒が絶妙に味変をしてくれる。

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