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「柚子香る冷やしつけ麺(麺大盛)900円」@ラーメン・つけ麺 笑福 鳥取店の写真動物系冷製醤油スープ(つけ汁)
細ストレート麺、
鶏胸チャーシュー2、塩油白ネギ、のり、梅肉(麺側)、別皿(もやし)
白ネギ、玉ねぎ(つけ汁側)

かなり暑いこの日、淡麗ラーメンでもと出かけるも汗止まらずで冷たい麺を所望w
思い出したこちらでやってたなと!、二郎系だが同じグループの鶏神さんとコラボの冷たいつけ麺なんで久々にw
13時半すぎ、先客2組3名ほど、後客は3名ほどかな?
入口の券売機で購入後、空いてるカウンター席へ
店員さんに券を渡すと、麺の量を聞かれ大盛で、野菜はと聞かれ、野菜?と聞き返すともやしが付くそうで普通かマシが出来ると!
なるほど、二郎系だからか~と、もやしは普通でお願い
お水や紙おしぼりは席に備え付け

ほどなくもやしとつけ汁到着、遅れて麺も到着
つけ汁デカいな~、麺は予想外のかなりの細麺だ!
鶏ベースなのかな?のつけ汁だが、以前鶏神さんで頂いたつけ麺のつけ汁を冷たく冷やしたような楠城屋さんの醤油を使ったつけ汁でかなり味が濃いな~、奥の方に柚子がいるね(香るね)
麺をつけて頂くもやはり濃いな~、あー、でもスルスルシコシコこの細麺は旨いね
暑いこの日にピッタリ笑
細麺なんで大盛でもさほど量は多く感じないね、しょっぱ旨でズバズバいける、多めの薬味もいい
鶏胸チャーシューはしっとり柔らかでいいね
添えられた塩と油で和えられた白ネギはそのまま食べると風味がいいが、つけ汁に入れると飛ぶねw
梅肉も同様、麺に絡めて梅の風味と酸味もいいが一瞬で飛ぶね
のりも同様笑
もやしは食感のアクセントになりこの細麺と相性はいいように思う

結構サクッと完食
つけ汁はだいぶ残ったままだが割スープもなさそうだし、このままは飲めないので終了
濃ーいが基本美味しいので貴重な冷たい麺の候補として次は鶏神さんでも頂くかも笑

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