おはようございます！
吉祥寺駅の時に行きましたが、薬味の使い方が良いのは相変わらずみたいで。
ルーロー飯美味しかったなぁ。

雨垂 伊砂 | 2023年7月30日 08:20

どもです。
確かに麺が多く見えますね☺️
甘辛酸、丸長のつけ麺が食いたく
なってきました。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年7月30日 09:43

三段仕込みの汁

先日、奇しくも同席させて頂いた鯉党のレジェンド様の汁が

三段仕込みでした◎

虎ん黄色 | 2023年7月30日 09:54

KOTOさん、こんにちは〜
おぉ〜確かに素麺の様な見た目で涼し気だし、スルスルと食べれそうですねぇ〜今年は素麺我慢してるから、コレは食べても良い気がしてきました。

ゴブリン | 2023年7月30日 10:34

こんにちは。

早速行かれたのですね、私のレポはもう少し後になります。
ざると言いながら、チャーシューやメンマもありいい感じで腹が膨れました。
ところで、麺に油が塗ぶされていませんでしたか？

やっぱりネコが好き | 2023年7月30日 11:02

こんにちは。

つけ汁はまぜまぜしたほうが良かったのでしょうか？。
でもサプライズ味変も良さげです。

glucose | 2023年7月30日 11:03

じつは様子見してきました。
がっ、標題のこのポストでBM致しましたよ。

おゆ | 2023年7月30日 16:49

こんにちは。
めんつゆの下部には鶏出汁とは面白いw。
麺は若干麺同士がくっつきそうにも見えますが指摘がないということは、問題なさそうですね💧

ケーン | 2023年7月30日 17:27

一気にどぶ付け、まぜマゼ、どっぷり漬けで味わう自分にとっては、自動㊙味変つけ汁というのは無縁のことですね。

すてぞー | 2023年7月30日 18:43

この量は食べきれそうにないなぁ･･･。

なべ | 2023年7月30日 18:58

こんばんはです。

暑い夏場に良さげな一杯ですね～
薬味の茗荷がとても合いそうです！！

甚平 | 2023年7月30日 19:46

KOTOさん、
サラリと食べられるつけ麺、夏っぽくていいですね。

まなけん | 2023年7月30日 20:00

こんばんは。
移転後も順調の様で何よりです^^
この手の品は薬味がたっぷりだと嬉しくなりますw

啓太 | 2023年7月30日 22:15

こんばんは。
素麺感覚でサッパリと食べられ良いですね～
こういうつけ麺は貴重です。

kamepi- | 2023年7月30日 23:07

吉祥寺時代に行きそびれた店。
どの品もレベルが高そうですね。
冷たいつけ麺が食べたい季節ですから、
このレビューにつられそうです。

カナキン | 2023年7月30日 23:39

おはようございます

さっぱりとしていてサクッとイケてしまいそうですね。
こんなつけ麺は私は好きですね～。
お店に寄って違いますが大盛で210gは少なめに感じます😓

黄門チャマ | 2023年7月31日 04:06

そうめん感覚細麺よさげ！！
スープもめんつゆ風とな。
それもだんだん味変だなんて好き要素しかない！

最近あんまお外出られず自宅そうめんばっか食べてる...ラーメンタベタイ🥺足治ったらコレタベニイク。

LISAmoREEDUS(半麺) | 2023年7月31日 04:32

おはようございます😃

吉祥寺の間借り時代にわざわざ行ったのに
ちょっと近付くともう安心リストに入れてしまう。
いかんですなー
潮が気に入ったんですが、ざるは当然醤油オンリー
ですよね。

としくん | 2023年7月31日 08:53

こんにちは！
そうめん感覚ってリズミカルで良いですよね！
自然味変なんて面白い仕掛け、けど僕だったら気が付くかな？？
気が付かない自身ならありますっww
「つけ麺フェアっていつまでやるんだろ？」と思っていましたが、
今は「世の中こんなにつけ麺って沢山あるんだなぁ」に気持ちが変わってきました。
ついつい汁ありに行ってしまう勢なのでww

ダイエットマン | 2023年7月31日 14:49

こんばんわ～！

こう暑い日が続くと、こんなつけ麺が良いですよね～♪
しかし「つけ麺フェア」続いてますね～？

バスの運転手 | 2023年7月31日 21:16

魯肉飯、誰も食べてるとこ見た事ありませんが、サイドメニューの一番目立つ場所に堂々記載、これ旨いんですね。今後ハラペコの時にでも頼んでみようかな。
太麺で200って言われると少なめに感じますが（なんでだろ）、細めの麺で200って言われると、結構良い感じの量に見えます。このメニューの場合、もっさり盛り付けてくれますので、良い感じの丘陵形状が実現、食べ始める前から既に満足でしたｗ
また、麺がくっつき難いように、油が薄っすらと塗されていた気がします。オリーブオイルかな、仄かに香る油で、終盤めんつゆ側にも少し油の層が出来てましたね。これでコクが引き立つ側面もありますので、食べ易さと味、両面で機能していると言えそうですね。
めんつゆは最初から混ぜてしまうと、魚介や柑橘の香りが薄れてしまいますので、出来れば自然に混ざって行くのを待った方が良いと思います。勝手に味が変わって行くので、楽しい食事になりますぜ。薬味がたっぷりなのも好印象でした。今は醤油味のみです。めんつゆの設計を考えると、今後塩（潮）が登場する可能性は…ちょっと、なさそうですね。
店頭も徐々に充実して来てまして、2か月前くらいには「中華そば」って書いてあるデカい看板も登場、いよいよ本格的に錦糸町に根を張って行く準備が整った印象です。今は未だ落ち着いた客入りですが、お店の場所は常連が付きやすい地域やけん、少しずつ客数が増えて行くのではと予想しています。
つけ麺フェアは、たぶん8月末まで継続になると思います。暑かやけん仕方なし…。

Dr.KOTO | 2023年8月1日 08:07