黄門チャマ
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コメント
こんにちは
本日オープンのお店でしたか
味は間違いなく美味しいようですし
気遣いも出来る人のいい店主さんのようで
今後さらに楽しみなお店ですね
キング | 2023年8月1日 12:01お疲れ様です
これから行こうと思います。
自宅から近いので楽しみです
スロレプ | 2023年8月1日 12:29こんにちは。
初レポゲットおめでとうございます(^^)/。
維新さんは横浜時代に1回、目黒に移転してから数回行っているのでお会いしたことあるかもですね。
てるてる坊主型のワンタンも頂いてみたいです。
glucose | 2023年8月1日 12:38どもです。
初レポ乙です🙏
期待のお店が開店したんですね💓
良い店で修行してるしハードルが
上がりそう☝️
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年8月1日 13:46キングさん>NAGASHARIさんは、まだまだ美味しくなるお店だと思います。
お話しをさせて頂き凄く良い人でした。
今後がもっと楽しみなお店です😊
黄門チャマ | 2023年8月1日 14:44glucoseさん>東京や神奈川は全く知らないですが良いお店で修行された見たいですね。
ワンタンはメチャ美味しかったですよ。
是非、お早めに来て下さい😊
黄門チャマ | 2023年8月1日 14:46ガッチャマンさん>余りハードルは上げないで行って下さいw
ガッチャマンさん…厳しいそうですからね。
しかし私は美味しいと思いましたよ😊
黄門チャマ | 2023年8月1日 14:48どもですｗ初レビュお疲れ様です。
麺顔も綺麗でめちゃ美味そうですね。
美貌1~2位 絶対グルさん先回りしてそうｗ
虚無 Becky！ | 2023年8月1日 15:58おばんです ども。
噂の 予定の こちら行かれましたね、お疲れ様です。
こちら 昆布水つけ麺では無かったのですね。
この品ですと、近くの諭吉さんとライバル上の店になるかと！
村八分 | 2023年8月1日 18:49虚無Becky!さん>狙ったお店は初レポを取りに行きますよ。
狙うお店も余り無いですけどね。
しかしバスの運転手さんには負けてしまいます。
残念ですが美貌は会社の同僚です😓
黄門チャマ | 2023年8月1日 18:50村八分さん>私的ですが…普通にラーメンで勝負するかと思います。
YOKOKURAさんとか修行先を伏せているそうです。
片岡さんがいなくなった諭吉さんよりは全然美味しいです。
現状は昆布水は考えていないと思います😊
黄門チャマ | 2023年8月1日 18:55初レポGET、おめでとさんデス！
オープン日のお昼前に投稿とは、恐るべき早さですねェ～
てか2時間15分前に、もう1台待たれてたんすか…
もしかしたら、彼だったりして？？
（バスさんじゃないっすヨ😁）
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年8月1日 19:18ラーメン大好き夫婦(nao)さん>狙ったお店は確実にゲットしますよw
この頃、余り狙うお店も無いでしたからね。
先に待機していた方とも後からずっとお話しをさせて頂きました。
ラーメンの話しです。
バスさんだったらもっと面白いです😁
黄門チャマ | 2023年8月1日 19:38お疲れっす✌️
初レポご苦労様です㊗️
なかなかいい感じじゃないですか🤓
チャーシューやスープが美味しそうなので後で行ってみます🚙
楽しみだわぁ〜
シノさん | 2023年8月1日 20:15こんばんは。
新店レポ乙です！なんと「YOKOKURA STOREHOUSE」出身で維新商店で修業とは期待の新人の登場ですね＾＾コメ頂いた件ですが、あの二人とは勝負したくないです（笑）あの二人に余裕で勝てるラヲタなら連れていけますが🤣しかも女性です！
poti | 2023年8月1日 23:38今年の夏オープンするお店の目玉ですね。
うーん、行きたい。
青春18切符期間なのですが、盆休みとか遠くに行けない時、店が営業していれば。
RAMENOID | 2023年8月2日 05:24シノさん>少し想像はしていたスープだね。
旨味は少し弱いけど、どことなくYOKOKURAさんに似ていたよ。
出汁も同じだから当たり前かな。
ワンタンは維新さんだよね😊
黄門チャマ | 2023年8月2日 05:58potiさん>私が思うに、スープはYOKOKURAさんに似てワンタンは維新さんですか。
麺は…(?_?)
初日ですからね。
これからもっと美味しくなりますよ😊
黄門チャマ | 2023年8月2日 06:00RAMENOIDさん>土浦から1時間ぐらいで来れますからね。
お盆がチャンスですがこれから少し並びが出来るのでは無いですからね😄
黄門チャマ | 2023年8月2日 06:03券売機がないのは、会計の時に客の顔を見たい、ひと言でも良いので感想を聞くチャンスを得たい、そんな思いがあるのかも。あくまで、後会計だった場合の話ですが。
地元に錦を飾る、営業全般に気合が入りそうな条件じゃないですか。初日で既に満足度は抜けているようですから、今後の発展が楽しみですね。
Dr.KOTO | 2023年8月2日 14:02Dr.KOTOさん>後会計ですがNAGASHARIさんの場合はどうなのですかね。
コスト…?
今回は御祝儀の点数です。
新店はシビアで見れないですからね😊
黄門チャマ | 2023年8月2日 20:24黄門チャマさん、こんばんは②
初めてのレポート提出おめでとうございます🎉
でも思い切って短く初レポと名付けました\(//∇//)\
美貌は備忘とはならないようですね(笑)
期待以上に期待してしまいますね〜♪
ひゃる | 2023年8月2日 21:34ひゃるさん>>初めてのレポートを多くしないとひゃるさん先生から叱られますからね。
それに卒業が出来なくなってしまいます。
今年も留年ですよね😱
黄門チャマ | 2023年8月3日 03:41黄門チャマさん
こんにちわ。
新店に期待はありますよね。
頑張って頂きたいです！
ぜひこれからブラッシュアップさせて頂きたいですね。
りょうま | 2023年8月3日 15:15りょうまさん>オープンしたばかりですからこれから先はかなり期待出来ると思います。
出身店が良いですからね😊
黄門チャマ | 2023年8月3日 16:55
本日伺うお店は、いつオープンするのか前から気になっていた『NAGASHARI』さんです
オープン、おめでとうございます!
NAGASHARIさんは、会社の美貌1~2位を争うK女性スタッフの知り合いでオープンする情報はかなり前から分かっていました
しかも「YOKOKURA STOREHOUSE」さん出身です
その後、横浜のお店「維新商店」さんでで3年間修行をしていた見たいです
店主さんは、筑西市(旧下館市)出身で地元でお店を出したかった見たいです
いろいろと情報は有りますが個人情報なので…
10時30分開店、8時14分、到着しましが雷雨です
雷雨は9時前には止みました
1台(1人)車が停まっていましたがPPで並ばさせて貰います
ここは5階建てのマンションの下に5店舗テナントが有りその真ん中です
店内に入って少し店主さんとお話しをさせて貰いました
もの凄く良い人です
出汁は、鶏のみです
麺は、菅野製麺所さんです
待っている間は椅子も出してくれて気遣いは有難いです
10時30分、ジャスト女性店員さんから開店の案内が入りました
開店前は、私含め4人でした
店内に入ってカウンター端の席に腰かけて筆頭デフォの表題(1200円)を選択しました
メニューは店内で開店前に見せて貰っていましたからバッチリです
店主さんと女性店員さん3人での運営でした
店内には祝い花が沢山飾って有ります
写真は撮らせて頂きましたので、メニュー、外観、店内、少し載せて有りますから見て下さい
因みに開店前なので店内は少し散らばってます
そして、ノー券売機です
カウンター席×6席
2人用テーブル×5卓
お水とコップはカウンターに置いて有りました
10時43分、着丼です
それではスープから頂いて見ます…
スープは、鶏の旨味に鶏油のコクが合わさってややキレの有る芳醇な醤油ダレと合わさっていてます
比べたら申し訳ないですが何処か修行先に似ていますが旨味が弱めかな
麺は、正方形で加水抑えたストレート細麺です
しなやかでコシが有り啜り心地が良くスープを口の中まで運んでくれます
チャーシューは、豚の肩ロースの炭火吊るし焼きで豚の旨味がしっかりと有りさっぱりと食べれます
ワンタンは、鶏肉が詰まっていて鶏の旨味を皮が閉じ込めていて肉汁が溢れジューシーで美味しいです
味玉は黄身はジェル状で白身はややしっかりめな醤油味です
木材メンマは、シャキシャリ
そして、ネギ、海苔
大変美味しく頂きました
ご馳走様でした
これから、末長く頑張って美味しいラーメンを作って行って下さい(^^)
あっ…少し点数は期待を込めましたw
少し訂正しました