●2023年7月21日(金) 晴 12:08訪問 12:19着皿。

●2023年185杯目(7月15杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が29℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI1高崎 5F（高崎駅東口）にある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2022年12月22日(木)に5回目の新型コロナワクチン接種を受けて、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となりましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、右側中央にあるカウンター席へ案内されました。

●今回は、期間限定の【冷し中華（並盛）1,000円】を注文して女性店員にアイスコーヒーをサービスして頂きました。

●カウンター席でアイスコーヒーを飲みながら待っていると11分後に発注した「冷し中華」が着皿しました。

●冷し中華は、麺の上にエビ、トマト、チャーシュー、胡瓜、錦糸玉子、クラゲ、カニカマ、ゴマが鮮やかに盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、強めに酢がきいて甘くて口当たりの良い醤油スープで非常に美味しかったです。

●支払いでPayPayが使用できたので大変便利だと思いました。

●美味しいラーメンやお酒を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：濃い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★