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「中華そば」@茶釜 本店の写真喜多方からの白河。

とら食堂に着くも開店1時間前で
20番手。

じゃあ他に回ろうと。
茶釜本店。
開店30分前到着で自分のみ。
オープンしてゾロゾロと来ます。
地元に愛されている感じですね。

白河ラーメンは7割がとら系。
それ以外の白河ラーメンも
見た目と手打ち麺は同じなんです。
中華そば800円を注文。

スープはアツアツで鶏ガラに生姜が多めの甘みのあるスープ。
白河より新潟の生姜ラーメンに近い。

麺は手打ちでかなりゴン太www
チャーは煮豚でそこはとら食堂系の燻製とは違う。

昭和なこの味は昔良くあった懐かしい味。
頑張ってください。
ご馳走様でした。

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