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「(限定)冷やし肉つけ麺(大盛)」@魁力屋 所沢小手指店の写真小手指にできた魁力屋さんに冷やし狙いで訪問です。京都では行ったことがありますが、関東地区では初訪です。
限定の冷やし肉つけ麺を注文です。

一瞬、つけダレが少ないと思いましたが、結果的には大丈夫でした。酸味の強い濃いめのつけダレです。ゴマの香りと辣油のコクは強めの酸味に隠れた感じですが、濃いながらさっぱりしており、旨いです。
つけダレは少なめですが、麺を半分くらいつけて食べてもしっかりと味はしますね。

トッピングはモヤシ、キャベツ、チャーシュー、ネギでモヤシやキャベツと麺を絡ませながら食べても旨いですね。
肉つけ麺というメニュー名の割にはチャーシューは控えめなのが気になりました。

麺は中太縮れのでツルツルした冷麺向けの麺ですが、小麦感が弱く、個人的にはラーメンで使ってる麺でも良い気がしました。

辛みとコクが欲しかったので、後半は卓上の辣油をタレに足して完食です。
美味しかったです。

たくあんとネギが入れ放題なのは良いですね。
また、再訪したいと思います。

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