2023年7月26日（水）
10時の開店直後に到着。

地下街にあるお店。
すでに先客数名、早い。。

券売機で食券購入。任意でカウンター席へ座ります。

食券をホールスタッフに手渡し。
厨房からは「麺の茹で時間10分程いただいてまーす」と事前告知。

麺量は200グラム。

待っている間に店内拝見。
下記、利用の場合はスタッフにお声がけを、とのこと。
－－－－－
「焼石」熱々をふたたび！
「揚げ葱」食感のアクセントに！
「柚子八味」柚子香る辛味を！
「特選胡椒」黒白胡椒の黄金比
－－－－－
揚げ葱も無料なんですね。

10分ちょっと、カウンター越しの手渡しで着丼。

極太麺は噛みごたえしっかり。

スープは朝いちのせいか、さっぱりで味も薄め。
このくらいでしたっけ、と思いながら自分の体調も再度確認。

冷え冷えのレアチャー。
なんとなくの気分で今回はスープにどっぷり浸して後半にいただきました。
肉味しっかり！美味しかったです。

割スープのかつおたしは、かつお味しっかり！

900円と場所代もしっかり。
今度は普通のラーメンも食べてみたいと思います。

ごちそうさまでした。