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「特製塩らーめん」@旋の写真2023年7月26日
本日は随分前に北浦和の西口にあった''旋''さんが東口にニューオープンしているのを発見!早速お邪魔しましたトコトコ(((((*´・ω・)
18:30初来訪♪(前客8名、後客2名)
西口のときに来店して以来なので基本のメニューから攻めるべく、標題メニューをお願いしましたw
綺麗な店内を見渡していると丼が提供され、まずはスープを一口。
鶏白湯との事だがカツオっぽい魚介の旨みが前面に出ている美味しいスープ|ω・`)
あとから鶏油の効果もあって鶏も感じられる(´ー`*)ウンウン
麺は中太の麺だがなんともいえぬ独特食感!表現が難しい( `・ω・) ウーム…
具材は煮豚、レアチャー、鶏ムネとチャーシューが3種も入っている(・∀・)イイ!!
そのほか、海苔、太めのコリっとしたメンマ、味たま、水菜というラインナップで彩りが良いw
昔からの人気店が来店できる場所にできて感謝"(ノ*>∀<)ノ
美味しかったです!ご馳走様でした┏○ペコッ

ちょっと気になったところ。暑いので冷房が効いていてありがたいが、スープの熱さに負けて鶏油の固まった膜が…

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