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7/27(木) 13:00過ぎに訪問。毎年恒例の「宮し」をようやく。コールは、ニンニク少なめ他全マシのバジルマヨ。ベースは、少量の醤油だれ＋ごまダレ。見た目こってりで食べるとあっさいのいわゆる「こっさり」系。麺は自家製極太麺で茹で前150gほど。氷水でキンキンに絞められている。事前に丼も冷蔵庫で冷やしてある。トッピングは、ハーブチキン、大根サラダ、水菜、プチトマト、ニンニク、おろし生姜、味付きアブラ。二郎系冷やしといえば安定のベジファースト。チキンと交互に半分ほど食べ進めてから全体を混ぜる。ようやく夏が来たなとしみじみ。パンチの強いバジルマヨは終盤に混ぜ込んで味変。一気にジャンクテイストに。スタッフ達と談笑しつつ完食。ミニでも十分満足のいく一杯だ。
ようやく夏ｗ 二郎系冷しは、どこぞの模造品が多い中 コチラはしっかりオリジナリティでイイですね 宮鍋郎も宿題だった...ｗｗ
二郎系冷やしといえば、大半の店が千●眼風ですもんね。 そして毎回愛情盛りが厳しいですｗ
McMilan
TAKEトモ
McMilan
オーガス
毎年恒例の「宮し」をようやく。
コールは、ニンニク少なめ他全マシのバジルマヨ。
ベースは、少量の醤油だれ＋ごまダレ。
見た目こってりで食べるとあっさいのいわゆる「こっさり」系。
麺は自家製極太麺で茹で前150gほど。
氷水でキンキンに絞められている。
事前に丼も冷蔵庫で冷やしてある。
トッピングは、ハーブチキン、大根サラダ、水菜、
プチトマト、ニンニク、おろし生姜、味付きアブラ。
二郎系冷やしといえば安定のベジファースト。
チキンと交互に半分ほど食べ進めてから全体を混ぜる。
ようやく夏が来たなとしみじみ。
パンチの強いバジルマヨは終盤に混ぜ込んで味変。
一気にジャンクテイストに。
スタッフ達と談笑しつつ完食。
ミニでも十分満足のいく一杯だ。