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「中華そば+メンマ(¥700+¥100)」@本家大黒屋本舗 平井店の写真訪問のきっかけ:RDB情報
火曜/遅い昼食
天気:曇り
店内状況:先客10名程
ジャンル:宿題店

公私多忙ですが、時々はらーめんいただいていますので今週のレポあげます。

昨日に続く夏日の予報が外れての曇り空、爽やかに感じられる気温の中を駅から大通へ向かう。前回は臨休にあい、少しの不安が有ったが開店しておりやっと念願が叶った。

13時を少し過ぎての訪問、カウンターに空き有り。入口券売機前で何にしようかと迷っていると、限定そばの案内が有ったりと更に迷わせる記事が目に入る。その間ずっとお姉さんが立っていたらしく中華そばを押した瞬間、間髪を入れずに「中華そばでーす!」、早押しクイズか?
そこ迄急ぐ意味は無いでー、真横に立っているなんて余計な事をしている気がするなー。でもパフォーマンスとすれば楽しいかも。

待つ間、次回は券の取り出し口に手帳などで蓋をし、両手はキーボードを操作する様に指をめちゃくちゃに動かし何を買ったかわからなくして「なーんだ?」と言って少し困らせてみたいね。
と思わせる様なかわいい店員さんですよ。これって‘オジ悪’かな?

後客に対しても同様に券売機の横で立っていて同じ行動、それを聞きながら待つ事8分程で別皿のメンマと中華そばが運ばれてきました。
小鉢に満載のメンマをどんぶりに全部移して、まずはパチリしいただきまーす。

スープは見た目も魚粉がたっぷりと入ったドロンジョ系、舌に粉のざらつきを感じますがこってりのトンコツ魚介としては久々に堪能できます。
それ程味では気にはなりませんが、魚粉そのものの多さにはちょっと食感として疑問に感じます。

麺は中太微縮れのモチモチとした粘りのある食感です。ドロンスープとは相性良く旨いですね。
具はチャーシュー、増しのメンマ、ネギ、ナルト、ノリの構成。
メンマは増しの分を加えて60~70本、これはメンマ好きにはうれしい限りですよ。幅広やや短足を主体に大小取り混ぜてこの量、コリ感も良く麺の合間の息抜きには十分な役割です。
量は「大黒屋本舗 千葉中央店」と比べて3倍以上、「東池袋大勝軒 ROZEO」は¥120ですがこれにほぼ同等で満足度高し。

ばら巻き肉のチャーシューは柔らかで美味しかったです。
ノリは少しでナルト共々あまり感激は無い。
ネギはかなりの量が入っており、最後はドロンジョスープに混じりあいそれを蓮華と箸ですくっていただき、ここでご馳走様。
柚子入りと書かれていたが、残したスープの底に沈んでいたのか判りませんでした。

魚介のスープがどの位使っているのか分からない程の魚粉の多さにはちょっと?という気もしますが、やはり旨いラーメンである事には間違いありませんでした。
ここは種類も豊富なようなので、次回が楽しみです。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです

メンマ好きとしてはこれだけあると嬉しいですね~ 
やっぱり旨いですよ、メンマってやつは。
ここも一度は行っておきたいですが、なかなか足が伸びないんですよね。
でもたまにこの手のスープが食べたくなるんですよね~



UNIA。 | 2009年5月21日 13:13

」さん、こんばんは!

やっとここに行くことが出来ました。
短期間のレポの数はすごいお店ですね。

後から追加したんですが、このメンマお得感いっぱいです。
ぜひお薦めですよ。


あんぐる亭  | 2009年5月22日 01:42

どうもです!

初訪ですかね。
私も昼の部は未訪なんですよ。。
店主が替わりましたがクォリティーは保たれているようで何よりですよ。
メンマが+100円で50本以上は嬉しいですね~
ここしばらくこの系統の麺は食べていませんが久々に行きたくなってきました。

3ちゃん | 2009年5月22日 13:22

毎度~

ここの券売機すぐ脇スタンディングは、まちゃウザいですね~
急かされとる感じで、メニュー吟味出来んかった苦い思い出がwww

それにしても、凄い大盤振る舞いの竹づくしでんね~w
昼に行くことはないかも知れんけど、行ったらメンマトッピしますわ~

アカンな~同好会 | 2009年5月23日 21:14

3ちゃん」さん、おはようございます!

初訪でした。
意外と行きにくい場所なんですよ、ここは。

店主が変わった影響は判断出来ませんが、
ぜひまた行ってみたいと思わせる味でした。
メンマ増しはお薦めですね。

あんぐる亭  | 2009年5月24日 09:29

」さん、おはようございます!

潜水艦の伝令の様な物でしょうかね?
今度行ったら楽しんで下さい。
この“オジ悪”実行できると大物なんですが、いつもアイデアの範囲で終わってしまうんです。

つけ麺も食べてみたいですが、初回はどうしてもラーメンからですね。

あんぐる亭  | 2009年5月24日 09:45

アカンな~同好会」さん、おはようございます!

SPにぴったりマークされているVIP扱い、自分だけではなかったんですね。
お客を大事にしている証拠?、では無いですよね。
やっぱりうるさいわー。

昼に行けたら竹の子族の仲間になってーな。

あんぐる亭  | 2009年5月24日 09:59