1日25食限定という冷やしを求めて7ヵ月ぶりに英二へ。
到着すると開店前にかかわらず既に7人待ち。すると17:10に前倒しで開店してくれた。
先客に続き券売機で「ラーメン豚2枚：900円」と当然「冷やし中華：180円」の2枚を購入し着席。
厨房には店主さんと助手さん。麺を冷やして締めるのは助手さんの役目だったようだ。
やはりファーストロットは全員冷やし中華。やがてセカンドの自分にも声がかかったので「全部」とコール。全部＝「ニンニク、ガーリック（フライドガーリック）、フライ（フライドオニオン）、海苔（韓国海苔）、辛味、カツオ（鰹節）、ネギ」となる。

ギチギチに麺が詰まっているがまずはかき混ぜて一口。麺はお馴染みの超極太で温かい状態でも十分固いのに、冷やされるともうとんでもない生煮えな歯応え。もう「すする」という表現は全く当てはまらなく冷たい小麦粉の塊をモグモグ咀嚼している感覚。スープが無いこともあって喉越しは正直かなり悪く350gもあるので食べるのにも時間がかかる。アブラがトッピングできれば文字通り潤滑油の働きをして多少食べやすくはなると思うのだが。
タレは甘酸っぱいマヨタイプのものなので麺が白く染まっている。色んなトッピングを混ぜていると元の味はほとんど解らなくなって来るが実にジャンク。特にフライドオニオンのザクザク感がよかった。
冷たい分やはりニンニクがかなり効くのでこれだけ「少なめ」にした方がいいかもしれない。
ブタは分厚い＠ロールが2枚。スープに浸せなくても十分柔らかく脂身もトロトロ。混ぜていると自然と崩れてくれる。
他にも野菜の代わりにプチトマトが2個とカットレモン。後半はレモンを絞ってサッパリとさせて完食。すっかり満腹になった。

英二らしいなんとも豪快な冷やし中華。他のインスパ店でも似たような冷やし中華は食べてきたが、この麺だと全く違う感覚だった。
かなり食べにくくはあったけどそれも醍醐味の一つ。
次回はもう一つの不定期限定「ブラックロック」を狙いたい。