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「冷やし塩ラーメンすだち(期間限定)850円」@龍瞳の写真冷やし塩ラーメンすだち(期間限定)850円、炊き立てご飯150円

乾物系?冷製塩スープ
中細ストレート麺
鶏胸チャーシュー2、すだち輪切り、白髪ネギ、カイワレ、白ごま
ご飯、別(からし高菜、白菜浅漬け)

冷やしラーメンを求めて笑
14時前ごろ、先客は無し、後客は2名1名、お昼すぎはこんな感じなのかな?
入口が拡張?して券売機のところが待合室のようなエアコン完備のスペースが!
混む際の行列時にはこれは嬉しいね~
券売機で限定ラーメンとご飯を選択し、交通系電子マネーで会計
入店後、指定のカウンター席へ、券を渡してすだちか山椒を選択で、今回はすだちを!
トッピングバーから漬物とからし高菜を頂いて。。。

ほどなく到着、まずはラーメン、すぐにご飯もw
スープが十分冷えてるからか前回と違い氷は浮いてないのね
前回同様和風塩をベースの冷たいスープ、ちょいとタレが強いかな?
前回よりも醤油のような濃さがあるかな?、あとスープ自体にはすだちの要素は無いね
輪切りのすだちが一面に、香りも爽やか
食べながらスープを頂くと、鮮烈な香りと酸味が口に広がり、皮の苦みも含めていいね~、これは旨い
冷たくしっかり〆られた中細麺もズルズルムニムニいいね、すだちのほうがしっくりくるかも
鶏胸チャーシューは味がしっかり柔らかで、冷たいスープによく合う
たっぷりの白髪ネギもシャキシャキいいね、カイワレと白ごまはアクセントね

今回はからし高菜ご飯を食べたかったんで白ごはんをオーダー笑
結構辛い高菜だがやっぱり旨いな~、汗がにじみだした~笑
味濃い冷たい塩スープもよく合うし、白菜の浅漬けもいいご飯の友
ただ小さい丼なんで結構量があるね、ホントは定食用のサイズでいいんで次回そう頼もうかな

やはり冷たいラーメンいいね~
やってる間はまた食べに来ようと笑笑

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