冷やし塩ラーメン山椒（期間限定）850円、チャーシュー丼300円

乾物系？冷製塩スープ
中細ストレート麺
豚肩レアチャーシュー、鶏胸チャーシュー2、白髪ネギ、糸唐辛子、山椒の葉
チャーシュー丼（切り落としチャーシュー、唐辛子、ご飯）
別（からし高菜、白菜とズッキーニの浅漬け）

前回頂いたクーポンはうっかり失効してしまった泣
と、流れてきた冷やしラーメンの文字に反応！笑
13時過ぎ頃、店内1組4名ほど、後客は1名3名ほど、駐車場の車3台に人がいたんでちょうどお昼ピークすぎだったかな？
券売機で限定ラーメンと未食のチャーシュー丼を選択し、電子マネーで会計
入店後、指定のカウンター席へ、券を渡してすだちか山椒を選択で、珍しいんで山椒を！
トッピングバーから漬物とからし高菜を頂いて。。。

ほどなく到着、まずはチャーシュー丼、すぐにラーメンもw
氷の浮かぶ山形スタイルの冷やしラーメンw
基本和風塩をベースに冷やしたものなのかな？
一概に言えないが乾物のような旨味と塩味を強く感じる、このくらいの味の濃さが冷やしには必要かな～
後から山椒の香りと味がふんわり、しびれるほどではないのでちょうどいい
冷たいあっさり山椒塩スープなかなか美味しいw
麺も和風塩と同じかな？ちょいとちぢれの入った中細の中華麺がしっかり冷たく〆られていいね
ズルズルムニムニ冷やしならではの食感
淵に添えられた豚レアチャーシューも味良くいいね、大きくて食べ出もあって嬉しい限り
鶏胸チャーシューは味がしっかり入ってコリっとする食感もたまらない、コレ旨いw
白髪ネギもシャキシャキいいね

チャーシュー丼は、刻まれたチャーシューがゴロゴロ
甘じょっぱい醤油タレがたっぷり絡まって美味しい、豚バラの甘みとタレでご飯が進む進む
自分には少し多めに感じたがやっぱり食べちゃうね
そしてどうしても食べたいからし高菜もご飯に投入して味濃いがやっぱり旨い笑

この日から始まった冷やしだが、店頭にもデカデカとタペストリー、券売機にもPOPがドカンと
でも、食べてるのは自分くらいと、やはり豚骨求めてくるお店なのかな？
1日の数量限定らしいが、売り切れなさそうなんでまた来よう～
次はすだちだ！