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とある木曜日、ジムを終わって帰宅して、急に二郎系ラーメンを食べたくなったので柏二郎さんへ。 平日木曜日、19時1分の来店で先客7名くらいでした。店の外の廊下には誰も並んでいなくてラッキーでした。どうやら入れ替えのタイミングだったようです。店内中ほどに並んで置かれているイスに座って待ちます。店員さんは4名でした。店内雰囲気はピリッとしています。慣れていないと居心地悪いかも・・・。 注文は? ラーメン小、麺少なめ850円 ニンニクアブラ 入店から15分で着丼!柏二郎としてはかなり早いです。 スープ:最初の3口までは激美味い超ショッパいスープです。この突き抜け方が二郎系と本家二郎の差だと思ってます。油・背脂も凄くて、4口目からは二郎酔いしてきます。本日のスープはより油感としょっぱさが強く出ていました。重すぎてクドいスープですが、何日か食べないでいると食べたくなってくる中毒性のあるスープです。 麺:極太平打ち縮れ麺です。かなり太いですが長時間茹でているのでヤワヤワ。しかしこの食感が美味いです。麺量は少なめでも250gあるそうで、少なめでも全部食べるのは結構しんどいです。小麦の風味もあって、流石二郎だなと言った感じです。 具:ヤサイはモヤシ、キャベツなど。クタクタに茹でられています。ヤサイコールしなかったのでそんなに多くは無いです。150グラム程度?でした。チャーシューは厚みが2センチ、縦7センチ横11センチくらいあってかなり巨大でした。トロッと柔らかで身が引き締まっていて、食べ応えもあって神豚と呼ぶに相応しいチャーシューでした。 感想:スープが重すぎて、気合を入れないと食べきれないラーメン二郎さんですが、苦しい思いをしてなんとか食べきっているのに、少し経つと何故だかまた食べたくなる中毒性があります。二郎インスパイアでは出せないこの中毒性あるラーメンを自宅から10分以内で行ける場所にあるのはホント幸運だと思います。夏になり暑くなってきてつけ麺を注文しているお客さんも増えてきました。次回はつけ麺を食べてみたいと思います。 また食べている途中でお客さんが続々と来店してきました。帰る時には廊下で10名近くが並んでいて、丁度良く空いていてラッキーなタイミングだったようです。
平日木曜日、19時1分の来店で先客7名くらいでした。店の外の廊下には誰も並んでいなくてラッキーでした。どうやら入れ替えのタイミングだったようです。店内中ほどに並んで置かれているイスに座って待ちます。店員さんは4名でした。店内雰囲気はピリッとしています。慣れていないと居心地悪いかも・・・。
注文は?
ラーメン小、麺少なめ850円
ニンニクアブラ
入店から15分で着丼!柏二郎としてはかなり早いです。
スープ:最初の3口までは激美味い超ショッパいスープです。この突き抜け方が二郎系と本家二郎の差だと思ってます。油・背脂も凄くて、4口目からは二郎酔いしてきます。本日のスープはより油感としょっぱさが強く出ていました。重すぎてクドいスープですが、何日か食べないでいると食べたくなってくる中毒性のあるスープです。
麺:極太平打ち縮れ麺です。かなり太いですが長時間茹でているのでヤワヤワ。しかしこの食感が美味いです。麺量は少なめでも250gあるそうで、少なめでも全部食べるのは結構しんどいです。小麦の風味もあって、流石二郎だなと言った感じです。
具:ヤサイはモヤシ、キャベツなど。クタクタに茹でられています。ヤサイコールしなかったのでそんなに多くは無いです。150グラム程度?でした。チャーシューは厚みが2センチ、縦7センチ横11センチくらいあってかなり巨大でした。トロッと柔らかで身が引き締まっていて、食べ応えもあって神豚と呼ぶに相応しいチャーシューでした。
感想:スープが重すぎて、気合を入れないと食べきれないラーメン二郎さんですが、苦しい思いをしてなんとか食べきっているのに、少し経つと何故だかまた食べたくなる中毒性があります。二郎インスパイアでは出せないこの中毒性あるラーメンを自宅から10分以内で行ける場所にあるのはホント幸運だと思います。夏になり暑くなってきてつけ麺を注文しているお客さんも増えてきました。次回はつけ麺を食べてみたいと思います。
また食べている途中でお客さんが続々と来店してきました。帰る時には廊下で10名近くが並んでいて、丁度良く空いていてラッキーなタイミングだったようです。