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2023/7初訪問帰阪時に寄り道 夜営業ありのお店を探す 近くでこちらがヒット 暖簾も看板もなし よく見ないとラーメン屋とは思わない外観 外待ち1名に接続 運良くすぐに入店くたびれた券売機制 ←調子が悪いって書いてある 悩んで悩んで折角なので全部のせのらーめんをチョイス約10分で到着 先ずは鶏油と焼豚薫香が合わさった独特の香り 鶏出汁しっかりしたスープは魚介の下支え あー旨いぞこれは 麺は三河屋謹製の中細ストレート 美味しい麺だ 特筆すべきは肉 厚みもしっかり炭焼きの香りもいい ワンタンは薄皮で口内で溶ける こちらも旨し 炭焼き鶏むね、小松菜、めんまに味玉 1200円とは思えぬ豪華さ 終盤に名物注射器にて煮干しオイルを注入 悪くはないが感想としては注入前の方が好みだお世辞にも全く綺麗ではない店舗、こういう感じのお店が好きだなあとしみじみ また来てみたい
帰阪時に寄り道 夜営業ありのお店を探す 近くでこちらがヒット 暖簾も看板もなし よく見ないとラーメン屋とは思わない外観 外待ち1名に接続 運良くすぐに入店
くたびれた券売機制 ←調子が悪いって書いてある
悩んで悩んで折角なので全部のせのらーめんをチョイス
約10分で到着 先ずは鶏油と焼豚薫香が合わさった独特の香り 鶏出汁しっかりしたスープは魚介の下支え あー旨いぞこれは 麺は三河屋謹製の中細ストレート 美味しい麺だ 特筆すべきは肉 厚みもしっかり炭焼きの香りもいい ワンタンは薄皮で口内で溶ける こちらも旨し 炭焼き鶏むね、小松菜、めんまに味玉 1200円とは思えぬ豪華さ
終盤に名物注射器にて煮干しオイルを注入 悪くはないが感想としては注入前の方が好みだ
お世辞にも全く綺麗ではない店舗、こういう感じのお店が好きだなあとしみじみ また来てみたい