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西武新宿駅より徒歩3分程の場所にあるこのお店を訪麺。1255着で外待ち10に接続。後客9。先に食券を購入してから並ぶため、今回は一番人気の焼きあご塩らー麺お茶漬けセット1000円を券売機で購入。25分後に着席。店内は、カウンター12席で仕切りはなし。店員は、3名での切り盛り。着席後、5分後に着丼。スープは、濃厚な焼きあごの香りが心地よく、出汁感を楽しむことができる塩系で臭みが一切なくうまい。麺は、中太平打ち縮れ麺で固さがちょうどよい塩梅でうまい。トッピングは、チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、ネギ。ご飯には、白胡麻と刻み海苔がかかっていて、卓上にあるあられとわさびを投入し、ラーメンのスープを加えて、出汁茶漬けとして頂く。想像通りうまい。ごちそうさまでした。
ラーメントミー
ラーメン丸
LIE LIE LIE
saima
1255着で外待ち10に接続。後客9。
先に食券を購入してから並ぶため、今回は一番人気の焼きあご塩らー麺お茶漬けセット1000円を券売機で購入。
25分後に着席。
店内は、カウンター12席で仕切りはなし。
店員は、3名での切り盛り。
着席後、5分後に着丼。
スープは、濃厚な焼きあごの香りが心地よく、出汁感を楽しむことができる塩系で臭みが一切なくうまい。
麺は、中太平打ち縮れ麺で固さがちょうどよい塩梅でうまい。
トッピングは、チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、ネギ。
ご飯には、白胡麻と刻み海苔がかかっていて、卓上にあるあられとわさびを投入し、ラーメンのスープを加えて、出汁茶漬けとして頂く。想像通りうまい。
ごちそうさまでした。